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マレーシア/クチン(Kuching):Jolly Kitchen

訪問:[2009/4/25 16:00] (※当時食べログの日記に掲載したものを再編集)
評価点:N/A(記憶が曖昧なため)
クチンはマレー語で「猫」を意味するそうだが、ガイドブックに載っているような猫の像が街の中にはいたるところにあるのかと思えば、3箇所でしか発見できていなかった。本物の猫も1日目を終えて1度しか遭遇していない。
「ネコ博物館」なるものが市役所の一角にあるらしいしが、ちょっと拍子抜けという気も。もっとも猫に興味はないので、1日目の夕方はホテルから2Km離れた街の中心まで往復のんびりと歩いてみた。

まずは、街歩きに出かける前の腹ごしらえとして、泊まった「360 HOTEL」と同じビル内にある小さなショッピングセンター(Hock Lee Centreと言うらしい)の中で、名物料理のサラワク・ラクサをいただくことにした。


Laksa Sarawak Seafood Special (RM5.00)
Laksa Sarawak Seafood Special(RM5.00=140円)

ラクサといっても、シンガポールやマレー半島側のマレーシアで食べるものとまったくの別物。
色からして黒っぽく、味もカレーが入っているという点では共通であるものの、ココナツミルクは少なめ。その代わりに酸味が少しある。
別添えでチリソース(というよりは、辛味の少ない出汁の効いた甘味噌風)とライムがあったので、半分ほど加えてみたら良い按配になった。

サラワク・ラクサ

具材は烏賊と海老、鶏肉と玉子焼きに野菜。麺はビーフンそのものという感じであまり美味しくなかったものの、スープが旨くて完食。
再編集時にネット検索してみると、小規模な企業店のようだ。

メニュー朝食&ティータイム用通常用写真メニュー


【店舗詳細情報】
店名:Jolly Kitchen
住所:Hock Lee Centre, Level 3, Jalan Datok Abang Abdul Rahim, Kuching

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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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