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台湾/高雄・中央公園駅: Wok on the park@Indigo高雄中央公園 ②

訪問: 2019/8/20 18:30
評価点:総合★★★☆☆★★★☆☆サービス★★★★☆雰囲気★★★★☆CP★★★☆☆
高雄の宿は、年越しに特典宿泊で利用したインディゴ高雄中央公園。
キャンセル不可のセール価格で1泊12000円だったことからポチったわけだが、普段は4000円の宿に泊まっているので3倍価格。いくらIHGスパイアエリート会員として優遇されると言っても(☞ 2019年版IHGスパイアエリート会員宿泊アップグレード記録)、一人旅での利用は無駄な出費だな。

IHGスパイアエリート会員の特典として399元分のレストラン利用クーポンを貰えるので、今回はディナーのセミバイキングを試すことにした。価格が異なるメインを1品選んで、あとはお好きなようにとのこと。
正直、B級グルメが充実している台湾でホテルのバイキングを利用する意味も無いのだが、ほぼ半額になるのでいいか。


年末に利用した時は、もっといろいろなメイン料理があったはずだが、渡されたメニューには6種類の選択肢が無かった。あれだけ混雑していた店も、今日は客がまばら。ピーク時と普通の平日は分けているのかな?


避風塘鮮蝦(NT$704≒2450円)
Stir-Fried Prawn with Garlic and Chili


ということで、選んだ料理はワンパターンながらも海老料理。
これに、前菜とデザートにソフトドリンクや珈琲紅茶が付いて2450円なら、5つ星ホテルのレストラン価格としては安いだろう。(実際の支払額は、クーポン金額を差し引いて NT$305≒1050円)

しかし、若者向けホテルというだけあって価格設定が安いが、質の面でもとても5つ星ホテルとは思えないもので残念。周りに敷き詰められているのは揚げ玉みたいなもので食べるものでは無いから、可食できるのは海老だけ。

この海老の加熱が中途半端。殻ごと食べるには加熱不足だし、殻を外して食べる分には加熱しすぎで海老の味を損なってしまっていた。まあ、前回アラカルトで食べた時に店の水準は分かっていたので、期待していたわけでは無いけど。




メイン料理が出て切る前に取ってきた料理群。
これなんかは、朝食バイキングに毛が生えた程度。



ミニ粽は、具がほとんど入っていないもち米だらけ。



エノキ・エリンギ・椎茸のサラダ風炒め物は、ディナークオリティかな。



桜エビの炒飯なんて、どこに桜エビが入っているのかと。
そんなに高い食材でもないので、ここまでケチらなくても良いのに。




目玉料理は、「三杯料理」と題した鍋料理。
6種類の具材を好きなように小型鍋に盛って、スタッフに渡して15分後に取りに行くというもの。



ムール貝、鶏肉2種、豚血(名称失念)、キノコになぜかピータンという具材から、ムール貝多めに盛って出来上がってきた鍋が上の写真。



ムール貝を片付けて、下に隠れていた具材。
中華系の凝った味付けで、これはそれなりに美味しかったものの、具材原価は安いものばかり。




メインを食べ終わってから、涼麺を盛ってきた。
麺3種と具材数種とタレ2種で、セルフサービスで好きなように構成できる。

麺は春雨太麺。(寒天って書いてあったかも?)
香腸をたっぷり盛って胡麻だれで作ってみたが、まあ普通。
この春雨麺(寒天麺)、たしか今年春に出かけたホテル高千穂で朝食で出ていたのだが、売店でかなり高価格で売っていたような気が。台湾で買えば安いのかも?




最後はデザートひと通り。
10年以上行った記憶が無いが、日本の2000円弱のバイキングチェーン店よりは良いかな。
グラスに入っているのは、小豆のパンナコッタだけど、これはNG。合わないや。




Mövenpickのアイスクリームもあったので、4種類ほど取って締め。


※前回の訪問: 2019/12/31夜

※メニュー:セミバフェのメイン

【店舗詳細情報】
店名:Wok on the park
電話:07-272-1888
営業:11:30~14:30、17:30~21:30
定休:無休
住所:高雄市新興區中山一路4號 Hotel Indigo 高雄中央公園2階
GPS:22.624356, 120.301417 (☞ Bing Map


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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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プロフィール

R923E

Author:R923E
海外旅行に目覚めて30年。
現在 67ヵ国を訪問
49ヵ国 をレンタカーで走り、
米加豪仏伊独西全州走破
価格は常に税サ込で表記。

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今後の旅行計画
12月:台湾㊳:宜蘭・羅東
年越:ベトナム⑩:ハノイ周辺
1月:インドネシア⑨:バリ島
1月:メキシコ③、台湾
2月:マレーシア⑮、ベトナム
3月:マレーシア
4月:イタリア⑲~ドイツ
5月:アメリカ⑮:ナイアガラ
6月:台湾㊵:(芒果かき氷)
7月:イタリア⑳:南チロル
10月:ロシア:ウラジオストク
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