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台湾/台中: 黄家黒砂糖剉氷[黃家黑砂糖剉冰]

訪問: 2019/8/19 13:10
評価: 総合★★★★☆★★★☆☆サービス★★★☆☆雰囲気★★★☆☆CP★★★★★

芒果牛奶冰(NT$85≒300円)

2019年マンゴーかき氷食べ歩き第2弾5軒目。
(☞ 台湾のマンゴーかき氷店レビュー&ランキング




美村點頭冰まで来たので、もう少し先にある店にバスで移動。台中のバスは10Kmまで無料なので(要iPass、悠遊卡等)、移動コストを気にせずにあちこち行ける。
ちなみに、この店は台湾在住の日本人ライター鶴長あきさんのブログで知った店だ。(☞ 台中市の人気マンゴーかき氷おすすめ5店

ブログには「食べたいメニューを紙などに書いていくといい」と書かれていたが、ことマンゴーかき氷に関しては、普通に日本語で「マンゴーかき氷」と言っても大抵通じる。
いつものように「マンゴーかき氷」と言って注文すると、なんと若い女性店員から日本語が返ってきた。聞くと、大学で日本語を学んで長崎でも働いたことがあるらしい。台湾では、老人だけでなく若い方でも日本語を話せる方が多いと実感。(中年世代が、一番日本語を話せないかも?)




席について厨房側を見ていると、マンゴーをその場で剥いてカットしていた。
あとで写真を確認すると、店頭の芒果牛奶冰の横断幕に「現切」の文字があったので、いつも注文ごとにマンゴーをカットしているらしい。値段が安いのに、これは素晴らしい。



出てきた皿だが、一見マンゴーが少ないと感じるかもしれないが、皿が大きすぎなのだ。
パスタ用の皿ではなかろうかという大きな皿に、大量の氷。そこに、剥きたてマンゴーを張り付けてある。

さすが剥きたてというマンゴーのお味だが、やはりこの時期の芒果は甘みよりも酸味が勝ってしまう。
8月下旬に南部台湾に来たのは初めてのような気がするが、ちょっと遅すぎたか。この時期なら、シロップ漬けの芒果で出してくることが多い台北の方が良い気がしてきた。




トッピングのマンゴーアイスクリームは無くても良い安物。値段が値段だから仕方ない。
たっぷり練乳がかかっているように見えるが、氷が多すぎて氷だけ残すことになってしまった。アイスクリームを乗せるよりも、シロップを多めに掛けてもらった方が嬉しいな。


【店舗詳細情報】
店名:黃家黑砂糖剉冰
電話:04-2380-5248
営業:12:00~22:00
定休:無休
住所:台中市南屯區黎明路二段234號
GPS:24.147576, 120.635983(☞ Bing Map


☞ 100軒以上訪問した店から選んだ台湾のマンゴーかき氷店レビュー&ランキング
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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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プロフィール

R923E

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