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台湾/台南: 台南武廟肉圓

訪問: 2019/7/11 12:10
評価: 総合★★★★☆★★★★☆サービス★★★☆☆雰囲気★★★☆☆CP★★★★☆


朝食で悲惨な肉圓を食べたことから向かったというわけではないが、狙ったマンゴーかき氷店に振られてしまったことから(台南では頻度多すぎ!)、価格が高いことから今まで試すことのなかったこの店でも食べてみることにした。
こちらは蝦仁肉圓ではなく、普通の台南肉圓。



こちらの店のは、店頭で並べてある状態から形状がそろっていて美味しそうだ。
肉圓と四神湯しか置いていない肉圓専門店なので、当然期待したい。



武廟肉圓(NT$60≒220円)

出てきた皿は3粒盛だったが、値段が高いだけに大きさもある。
いや、今朝の無名蝦仁肉圓が小さすぎなのかもしれない。

なにより、タレが美味しい。全然違うのだ。



中身の肉団子もしっかりした形状で肉もたっぷり。
味付けがやや独特で、タレの味と同じ傾向のものと感じたが、これも旨い。
薄皮のプリンとした感触も、今朝の店とは雲泥の差だ。



机の上に置いてあったニンニクソース(ニンニクを水を加えてミキサーにかけただけっていう感じ)をソースに加えて見たが、加えなくても良かったかも。

今まで食べた台南肉圓の中では最高値だけど、お味の方も最高で、額面ベースで高いからと避けていたのを悔やんでしまった。ここはリピートしたいと思う。


この後は、すぐ近くの往路で見つけた過客亭葷素蛋包飯專賣店で安いマンゴーかき氷を食べてホテルに戻った。


【店舗詳細情報】
店名:台南武廟肉圓
電話:06-222-9142
営業:10:30~17:00
定休:火曜日
住所:台南市中西區永福路二段194號
GPS:22.996105, 120.202224 (☞ Bing Map

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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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プロフィール

R923E

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