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台湾/台南: (張)合豐排骨飯

訪問: 2019/7/10 12:30
評価: 総合★★★☆☆★★★☆☆サービス★★☆☆☆雰囲気★★☆☆☆CP★★★☆☆
6日目は、朝から土砂降り模様で動きが取れないことから、昼までホテルでおとなしくしていた。



雨が止んだのを見計らってランチを食べに出かけたが、印象の良かった永樂燒肉飯に向かったものの、なんと定休日。仕方ないので、お隣にあるこの店に行列ができていたので、こちらで食べることにした。



排骨飯(NT$70≒250円)

お願いしたのは、看板メニューである排骨飯。



お隣の永樂燒肉飯と同じように、っていうかまったく同じ構成の千切りキャベツサラダに沙拉というパック入りの甘いマヨネーズ風ドレッシングが付いてきた。

味噌湯も付くが、こちらは中身が無いに等しかったので、この部分は劣るかな?
甘い味噌汁という意味では同じだけど、それは台湾標準。




お目当ての排骨飯だが、これは予想と違って南部で言う魯肉飯。
骨付きではない三枚肉の煮込みを乗せたものだ。

醤油煮というよりは、塩味強めで昨晩の鴨肉飯と同じ傾向のお味。



肉燥ではなく、刻んだ漬物を乗せてきた点でも趣味でなかった。


【店舗詳細情報】
店名:(張)合豐排骨飯
電話:06-223-1381
営業:9:30~21:00
定休:無休
住所:台南市中西區民族路三段14號
GPS:22.997742, 120.199205 (☞ Bing Map


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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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プロフィール

R923E

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