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台湾/高雄・三塊厝駅: 鴨肉和 ②

訪問: 2019/7/7 19:30
評価: 総合★★★☆☆★★★☆☆サービス★☆☆☆☆雰囲気★★☆☆☆CP★★★★★
屏東の帰りに台鉄鳳山駅で降りて、津芒果冰品店(Golden Mango)でマンゴーかき氷を食べ、ホテルに戻って一休みした後の夕飯は2度目の訪問となるこの店にした。



昨日の鴨肉本でも午後7時過ぎでほぼ満席だったが、こちらもほぼ満席。高雄では鴨肉飯がブームなのかしら?


全部で NT$130≒470円

注文伝票を渡してしばらく待たされた記憶があるが、写真のタイムスタンプを見たら30分近く待たされたみたいだ。
今回はプリペイドSIMを買っているので、タブレットでいくらでも時間を潰せたので気にならなかったのかもしれないが、鴨肉本鴨肉珍と同様の店舗形態の店ではあり得ないよなぁ・・



鴨肉飯(NT$30/小≒110円)

2度目の訪問なのでわかっていたが、ここの鴨肉飯は安い分以上にショボい内容。
鴨肉魯肉飯でも作るのではないかと思えるような小角切で、茶わんの半分しか鴨肉が乗っていないのだ。残りは筍。
味も普通に鴨だし塩味ベースで魅力無し。

本来なら頼まなくても良いのだが、鴨肉切盤を頼んでいるので最低限白飯を頼まないと拙いだろうと思っていたものの、注文伝票に白飯が無かったので、仕方なく頼むことになってしまった。



鴨肉切盤(NT$50≒180円)

鴨肉切盤も、前回の印象と同じで単なる塩ゆでかつ癖のないお味。
骨付きではあるものの、大型の個体を使っているのか可食部が多い点が、良いというべきかな。



當歸鴨麺線(NT$50≒180円)

ここに来た目的は、マレーシアのバクテー(肉骨茶)のようなスープで煮込んだ鴨肉だ。
今回も腿肉1本が入ったものが出てきた。



前回よりも肉が小さくなったうえに、バクテーの味も薄くなってしまった印象。
客が増えて、手間のかかるバクテーの製法に手を抜くようになったのかもしれない。

ということで、今後のリピートは無いという結論になった次第。


※前回の訪問: 2017/2/17

※メニュー:注文伝票

【店舗詳細情報】
店名:鴨肉和
電話:07-281-2988
営業:10:00~21:30
住所:高雄市三民區建國三路395號之1


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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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