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台湾/屏東: 老牌(正)屏東肉圓

訪問: 2019/7/7 13:50
評価: 総合★☆☆☆☆★☆☆☆☆サービス★★☆☆☆雰囲気★☆☆☆☆CP★★☆☆☆
3日目の朝は、ホテルの朝食を軽く食べて屏東に向かった。

マンゴーかき氷1軒目の秋林牛乳大王が最悪水準だったことから、口直しに屏東夜市会場をウロウロした結果、高雄で2度食べている屏東肉圓が安くて旨いことから、本場の屏東肉圓も食べてみようと思った次第。




何軒か店があったが、汚い店なのに一番繁盛していたこの店をターゲットにした。
看板では1つ10元の表示だが、実際は小30元/大40元の2択。



肉圓(NT$30/小≒110円)

しかし、出てきた肉圓は予想とまったく違うもの。過去、屏東肉圓2か所、台南肉圓5カ所、彰化肉圓5カ所、その他肉圓も4か所で食べているが、団子(饅頭)でないものが出てきた。

恐らく、元は粒状だったものをぐちゃぐちゃに混ぜたのか、皿に移す際に崩れてしまったものを寄せ集めて出してきたのだろう。
Google Mapの投稿写真を見ると、通常の饅頭状のものが多いものの、私のようなのも散見されることから、どう考えるべきか?



どうせ崩して食べるのだから味は変わらないと思いたいのだが、中に入っているはずの肉団子もひどい。
上の写真でわかるように、豚もも肉の小角切りと挽肉を混ぜて使っているわけだが、もも肉側の加工技術が無いのか味は浸みていないし硬いだけ。

タレの味は悪くなかったと思われるので(メモが残っていなかった)当初メモ原稿には★2つ付けていたようだが、今思い出してみても良い印象は皆無なので★1つにしたい。

2軒連続外して口直しにならなかったことから、高いのでパスした喜巷花弄に入ることにしたが、競争原理が働かないのか屏東はダメだなぁ。今回で3度目の屏東駅周辺だが、今後は無いだろう。


【店舗詳細情報】
店名:老牌(正)屏東肉圓
電話:08-732-9357
営業:4:30~14:00
定休:無休
住所:屏東市民族路61號
GPS:22.669649, 120.490694 (☞ Bing Map


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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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プロフィール

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