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台湾/台北・行天宮駅: 阿城鵝肉 吉林二店

訪問: 2019/5/31 13:30
評価点:総合★★★★☆★★★★★サービス★★★☆☆雰囲気★★★☆☆CP★★★★★
前回、台湾では初めての★5つを進呈した阿城鵝肉 台北吉林店
今回は、本店の土城總店に行くつもりだったが、朝の段階でクミさんがこの店が新規開店したとの情報をブログに書いてくれたので(☞ この記事の最後)急遽変更。



行ってみたら、道路を挟んで吉林店の斜め右前にあったのだが、そういえば前回訪問時に看板があることには気づいていた。あれ?って思った記憶があるのだ。



先客は2組だけ。テーブルの上に置かれていた注文伝票は、吉林店のものをそのまま転用。(写真では省いたが、右上に店名・住所等が記載されている)


▲左:タレと箸類のスペース(右奥の白い筐体の下から箸が出ている)

注文伝票を店員に渡したら、店の奥の左側(カウンター左横)にあるタレと箸をセルフサービスで持って来よう。特にお箸は、ジャーみたいな白い筐体の下から飛び出しているものを引き抜くという変わった方式なので(吉林店でも同じ)、前回のことを忘れていたので探してしまった・・




すぐに出てきたのが、御飯とシジミの醤油漬け。



鹹蜆(NT$50≒180円)

このシジミのボリュームは、やっぱり凄い。
昨晩の丸林魯肉飯と比べてほしい。



鵝油拌飯(NT$25≒90円)

この記事を書く段階で気づいたのだが、なぜかこれだけが5元値上げされていた。(他は全部同額)
白飯と同額設定だったので差をつけたのだと思うが、味付きの鵞鳥脂が中央部分を中心にかけられているので、しっかりかき混ぜてからいただこう。



招牌煙燻鵝肉(NT$200/1~2人用≒720円)

鵞鳥肉は、ミックスがお勧めと言われたのでお願いしてみた。
左がスモーク、右がスチーム。



反対側から。こちらの方が、色の違いがはっきり分かる。



ついでに、断面の見える縦方向。
欧州だと縦置きで出してくるのが普通なので、違和感はないかな。



もひとつおまけに、表面の肉の下に隠れていたくず肉たち。
肉が二重に乗っているわけだから、ボリューミーだ。

ミックス食べ比べの結果は、スモークの方が断然美味しい。
スチームは海南チキンライスの鵞鳥版になりそうだけど、スモークした方が鵞鳥特有の旨味が強調される感じだ。




食べるのに時間のかかるシジミと格闘していたら、店員が余った食材を斜め右前の吉林店に運んで、そのまま帰ってこなかった。(左写真)
最後の客となって、1人だけ残った店員に代金を支払って表に出たわけだが、このタイミングで店に入っても肉が無いわけだから、遅い時間帯に行くと恐らく吉林店を案内されるのだと思う。

その吉林店側も帰りに覗いてみたが、7割程度の席は埋まっていた。味の差は無いと思うので、こちらの店の存在がまだ知られていないのだろう。
吉林店が行列だったら、道路を渡ってすぐなので、特に私みたいな行列嫌いの方にはお勧めだ。


【店舗詳細情報】
店名:阿城鵝肉 吉林二店
営業:11:30~21:00(ランチ後~ディナー前の時間帯は中休みの模様)
定休:無休
住所:台北市中山區吉林路170號
GPS:25.056870, 121.530073 (☞ Bing Map


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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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プロフィール

R923E

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