FC2ブログ
« 次の記事     《 訪問国別レストラン一覧 》     前の記事 »

ポーランド/ワルシャワ [Warszawa]: Kuchnia Marche Złote Tarasy店

訪問: 2019/5/27 12:20
評価: 総合★★★★☆★★★☆☆サービスn/a雰囲気★★★★☆CP★★★★★


掲載し忘れたワルシャワ出発日前日のランチ。この店は、前回来た時に1番気に入った量り売りのチェーン店「クッチーナ・マルシェ[Kuchnia Marche]」がワルシャワ中央駅のお隣にある大規模モールに入っていることを知り、必ず行こうと思っていた支店だ。

ポーランド旅行に出かける方であれば、ほとんどの方が通るであろうワルシャワ中央駅に隣接しているので、ポーランド料理を一通り食べてみたい方には、ぜひともお勧めしたいと思っていた。



立地抜群なのに、お値段はワルシャワ価格ではなく地方都市の店と同額である 3.99zł/100g(≒120円)



閉店2時間前からディスカウントが始まり、閉店1時間前から半額になるのも地方都市の店と同じだ。(宿題だったものの今回は試せなかったので、次回訪問時に確実に狙いたいと思っている)
地方都市の店と違って、場所柄英語表記の案内が多い。





今回は、トレーに乗せた皿を移動しながらカウンターの料理群を撮ってみたが、種類豊富ながらも原価率の低そうな料理が多い印象。地方都市だと肉のオンパレードという感じになるものだが、野菜系ばかり目についた。




このあたりで、ようやく肉料理が出てきたが、ここまでの店で美味しかったポークBBQや、肉の煮込み系料理が無い。
1つだけ魚料理があったので、もちろんゲット。




最後はサラダ系になるが、原価を抑えるためか、ラインアップがものすごい。(ピンぼけ失礼)
ただ、原価の高いフェタチーズなんかの使用量が少ないかな。価格を全国均一にして、質で都市間の物価の差を調整している印象だ。



(706g:28.17zł≒820円)

ということで、こんな感じになった。
予想よりも重かったのは、手前のパプリカの肉詰め(実際は肉ではなかった・・)と、トマトのチーズリゾット詰めと思って取ったものが重量級だからだ。




その重量感のある詰め物。
日本だとピーマンの肉詰めがあるが、身が薄いので美味しい料理だとは思っていないことから、海外で時々見かけるこの手の料理は大好物。



しかし、肉詰めだと思っていたのは、麦ごはんの詰め物でガッカリ。
おまけに、トマト側の詰め物と表面部分を除けば同じものだったので、裏切られた気分だ。
たぶん、ポーランド語での料理説明札があったと思うので、それが読めれば避けられたかもしれないが、無理な話。




元々肉料理が少なかったので(ポーランドらしくない?)、煮豚のスライスだけになってしまった。
右側のは、キノコ料理として取ったものだが、内容失念。

この豚肉、モモ肉だと思うが非常に柔らかに仕上がっていて、かなり美味しい。
食材調理技術のあるチェーン店であることは、こんな面でも読み取れる。




たぶん唯一の魚料理は、三枚におろしたものの表面に小麦粉を付けて油たっぷりのフライパンで焼いた感じの物。
日本のように衣で重量を稼ぐようなせこい真似をしていないだけでなく、出来立て感もあって美味しくいただけた。




欧州旅行ばかりしているが、レストランで食べてばかりだと野菜不足に陥るのが普通。ところが、ポーランドの都市ならどこでもあるこの手の店は、高品質のサラダ類が豊富な点で、ポーランド旅行に関しては野菜不足を感じることが無い。

前述したように、原価の高い食材の構成比を少なくしている点では残念だが、大都市ワルシャワの一般レストランの価格が地方と比べて数割は高い印象であることから、仕方ないだろう。



▲左:右側から見た店頭  右:駅横にあるモール外観(ガラス張りのドームの2階部分に店がある)

なお、店内右側のカウンターには中華料理が並んでいた。量り売りの同価格だったが、品数は少な目ながらも美味しそうだ。
店名が違う感じも無きにしも非ずだったので(カタカナで「ボナペティ」なんて掲げていた)別々会計だと思うが、Express Oriental Focus Bydgoszcz店のような感じだったので、次回試してみようと思っている。


【店舗詳細情報】
店名:Kuchnia Marche Złote Tarasy店
電話:514 044 098
営業:9:00~22:00(日~21:00)
定休:無休
住所:Złote Tarasy, ul. Złota 59, 00-120 Warszawa(フードコートの1つ下の階)
GPS:52.230027, 21.002733 (☞ Bing Map


ポーランドの訪問レストラン 地域別ランキング一覧

おまけ情報だが、なぜかポーランドでは日本円現金からポーランド通貨ズウォティ[zł]への両替レートが非常に良く、アジア圏よりも良い気がする。というのも、Googleで「10000JPY PLN」を検索したレートが1万円=344złと表示された到着日にワルシャワ中央駅構内の両替屋(西側地下通路トラム乗換口コーナー付近のKantor Wymiany Walut K&K)で両替したら、345zł返ってきたのだ。
店頭表示では345/360złだったので、往復わずか4%強。後で判明した当日のクレジットカード払いの決済レートよりも良かったのには驚かされた。もちろん交換手数料無料だ。
往復4%台の店は少ないだろうが、アジア圏に多い6%前後なら地方の大都市(クラクフ、ウッチ、ポズナン)でも見つけている。

空港の両替屋は欧州一般的な往復30%前後だったので、ここはワルシャワ中央駅まで移動してから両替したい。空港からの鉄道運賃(4.40zł)は、券売機でカード払いが可能なので(現金払いが出来ない券売機も多い)、空港では1円も両替する必要はない。
なお、屋台でも使えるフランスほどではないが、多くの店でカードが使えるので、最大でも1万円両替しておけば十分だろう。予備通貨として、日本での両替レートの良い米ドルかユーロを少し持って行けば、田舎町でも現地通貨に両替できる。それだけ、両替商が多い国なのだ。


この後、台北で2泊してから帰国することになるが、今回の旅のメインはポーランドということで、恒例の旅の費用を台北2泊分を含めてここで紹介しておこう。
ビジネスクラスの航空券代は特典航空券、ホテルも19泊中8泊が特典宿泊、当初予約していたレンタカーも利用しなかったので激安で済んでしまった。
ポーランドは物価が安く街もキレイで親日感抜群ということで、超居心地の良い国だと思う。来年は秋に3週間前後かけて残っている地域(主に西部)を回るつもりでいる。

■今回の旅の費用
往復航空券: 37680円 東京<>台北>ウィーン>ワルシャワ>パリ>台北(95000マイル消費)
現地宿泊費: 77115円(2029.42zł+13001円/19泊;うち朝食付6泊,特典8泊)
現地交通費: 13116円(416.20zł+NT$293)鉄道・市内交通・バス・iPassチャージ
飲食雑費等: 37162円(1085.91zł+NT$1583)飲食費・入場料・狭軌鉄道ツアー・雑費
旅費合計: 165073円+95000マイル/ANA

■2019年累計(☞ 2017~2018年 海外旅行費用総決算
回数総泊数総経費
2019年7回85泊¥1,105,876


この後は、ビジネスクラス機内食レポート(LOTポーランド航空。エバー航空、ANA)と台北の残り4軒を登録し、来週末から出かけるリトアニア・ラトビア旅行を現地から紹介する予定でいる。
時間があれば、ポーランド鉄道旅行のノウハウもミニ情報としてまとめたいと思っている。
関連記事

テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

« 次の記事     《 訪問国別レストラン一覧 》     前の記事 »
プロフィール

R923E

Author:R923E
海外旅行に目覚めて30年。
現在 67ヵ国を訪問
49ヵ国 をレンタカーで走り、
米加豪仏伊独西全州走破
価格は常に税サ込で表記。

プロフィール詳細
RSS RSS

今後の旅行計画
11月:台湾㊵:高雄~台北
11月:マレーシア⑰:KL
1月:台湾㊶:高雄
1月:マレーシア
2月:マレーシア
4月:台湾㊷:レンタカーで1周
5月:台湾㊸:(マンゴーかき氷)
6月:台湾㊹:(マンゴーかき氷)
7月:台湾㊺:(マンゴーかき氷)
丸数字:累計訪問回数
~~~~~~~~~~~~
《代替国内宿泊旅行計画メモ》
6月上旬:秩父◎▼
6月中旬:三浦半島◎
6月下旬:佐渡◎▼☆ 自粛要請
6月下旬:裏磐梯▼
7月:大井川鉄道井川線▼
7月:利尻・礼文◎☆ 空路欠航
7月:那須高原・奥日光◎▼
7月:八丈島・青ヶ島 空路欠航
7月:霧ヶ峰・乗鞍高原◎▼
7月:岩手山・田沢湖◎▼
8月:志賀・嬬恋◎▼☆
8月:利尻島◎✪:7月分振替
8月:南三陸◎▼
8月:北アルプス◎✪▼☆
9月:北海道◎★◇☆
9月:久高島・津堅島◎✪
9月:鳥取・島根◎★◇
9月:日光◎▼☆
10月:佐渡▼★☆:6月分振替
10月:徳島◎★◇
10月:広島◎★☆
10月:伊是名島・伊平屋島✪
◎:予約済 ▼:マイカー利用
★:GoToTravel対象パック利用
✪:GoToTravel対象外

カテゴリ
最新記事一覧
マレーシア/タイピン[Taiping]: Room Service@Novotel Taiping Perak 2020/06/12
マレーシア/タイピン[Taiping]: KFC@RSA Gunung Semanggol店(AH2南方向SA) 2020/06/09
マレーシア/ペナン島: Room Service@Mercure Penang Beach 2020/06/06
マレーシア/ペナン島: 好面善 [Ho Min San] Gurney Plaza店 2020/06/03
マレーシア/ペナン島: 海尾海鲜 [Hai Boey Seafood] 2020/05/31
マレーシア/タイピン[Taiping]: doli Kuey Teow Goreng 2020/05/28
マレーシア/セキンチャン[Sekinchan]: Restoran Bagan Sekinchan 2020/05/25
マレーシア/クラン[Klang]: 永香瓦煲肉骨茶 [Restoran Weng Heong] 2020/05/22
マレーシア/クラン[Klang]: 直落玻璃瓦煲肉骨茶分店 [Teluk Pulai Bak Kut Teh] 2020/05/19
マレーシア/マラッカ[Melaka]: Sajian Idaman@R&R Ayer Keroh(サービスエリア) 2020/05/17
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
旅行
103位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
海外旅行
24位
アクセスランキングを見る>>