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ポーランド/ビドゴシュチ [Bydgoszcz]: Pierogarnia Stary Młyn Bydgoszcz店

訪問: 2019/5/17 13:40
評価: 総合★★★★☆★★★☆☆サービス★★★★☆雰囲気★★★★☆CP★★★★★
トルンからは、地域普通列車(Regio)に乗って、日本のガイドブック非掲載のビドゴシュチ[Bydgoszcz]へ。
往復ともに利用したToruń Miasto駅、トルンの街の中心に近いので乗降客が多いのに、なぜか駅の窓口が閉まっていて駅前にあるバーや旅行代理店に切符を売っているかと聞いたのだが、切符は車内で買うそうだ。先頭車両の客席に車掌が構えているが、切符を買い求める客が7組もいて、2駅先のドアが閉まってからようやく買うことが出来た。ネットでも買うことが出来るが、PKP(ポーランド国鉄)と違って地域列車はユーザー登録しないと買えないみたいだったので、断念した経緯がある。


▲左:車道側入口  右:川の対岸から店内を拝む

ホテルに荷物を置いて、さっそく向かったのがトルンで食べ損ねたピエロギ専門店。焼ピエロギが名物のようで、それを試してみたかったのだが、この街にも支店がある事を把握していたので、昨晩は無理に試すのをやめていたのだ。(昔なら問題なかったけど、食欲は歳には勝てない)
ちなみに、トルンには「Pierogarnia Stary Toruń」という店もあったが、同系列の店だ。




車道側にある入口を覗き込むと、客はいないし人影も無い。
やっているのかなぁとドアを開けて階段を下りたら、階段を下りたところに広々としたホールが存在した。後で川の対岸から見たら、さらに下の階にも席があったので、結構な規模のある店だ。



Pepsi MAX(7.96zł≒230円)

ドリンクは、ダイエットコークが無かったのでペプシマックス。
日本の逆流性食道炎を起こすペプシネックス(と読むのかな?)とは違うペプシのノンカロリー版だ。

200mlと500mlの差がわずか2zł(≒60円)だったので、500mlをお願いしたらペットボトルで出てきた。



いっしょにパンとソース(?)が出てきたが、最初はピエロギ側で指定したハニー・マスタードソースだと思っていたが、パンに付けるバターの代わりという位置付けのもの。ジャガイモベースのややカレー味のものだった。



Czego dusza zapragnie(30.96zł/5個≒900円)
choose of any oven-baked pierogi


お願いしたのは、好きなものを5種類選べる焼きピエロギのミックス。
1個120gの大きさで、3個で26.96zł、5個で30.96złと、これまた価格差僅かだったので5個でお願いした結果だ。
ソースは前述の通り蜂蜜マスタードを指定。全然色が違った。

どれがどれだか分からないので(何を指定したのか失念したのもある)、単純に個々の断面だけお見せしよう。




左は、2度挽した肉だけという感じのオーソドックスなもの。
右は、粗挽き肉とチリを混ぜたピリ辛タイプ。ピリ辛系なんて頼んだっけ?




左の白っぽいのは、マッシュルームクリームだったかな。結構好み。
右のハムを刻んだものが入っているのは、鴨肉の焼きピエロギかな。やたら塩辛いハムで、強い塩分が苦手な私には不味い部類。




最後の1個は甘いタイプから選んだチーズ。
カスタード風にカッテージチーズを甘くした感じで、これだけ生地も違ったが美味しくはない。

焼きピエロギの違いを店員がどのように把握できるのかと見たのだが、写真のように端っこにスパイスの粒などを乗せてあったので、それで把握できるみたいだ。


しかし、5個は多すぎた。
塩辛すぎて不味かったハムと甘いチーズを半分ほど残してしまったのは情けない。
いずれにしても、焼きピエロギは美味しくないということが判明したので、今後は素直に茹でピエロギを頼むことにしたいと思う。でも、それなら中華系の餃子と大差ないし、餃子の方が安くて美味しいなぁ・・

そうそう、お気づきかもしれないが、この店の営業時間や価格設定が変に端数を付けている。
何かこだわりがあるのか単に目立ちたいからか不明だが、実際の営業時間が本当に分刻みであるとしたら、相当なこだわり度かもしれない。


※メニュー:表紙スープ・サラダ焼ピエロギ/肉ベジ甘味茹ピエロギ/肉ベジ甘味揚ピエロギデザートドリンク①

【店舗詳細情報】
店名:Pierogarnia Stary Młyn Bydgoszcz
電話:52 347 11 64
営業:11:03~22:56
定休:無休
住所:Poznańska 4/2, 85-129 Bydgoszcz
GPS:53.121307, 17.994812 (☞ Bing Map

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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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プロフィール

R923E

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海外旅行に目覚めて30年。
現在 67ヵ国を訪問
49ヵ国 をレンタカーで走り、
米加豪仏伊独西全州走破
価格は常に税サ込で表記。

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11月:ミャンマー②,他
12月:台湾㊳:宜蘭・羅東・花蓮
年越:ベトナム⑩:ハノイ周辺
1月:メキシコ③、台湾
2月:マレーシア⑮、ベトナム
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4月:イタリア⑲~ドイツ
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