FC2ブログ
« 次の記事     《 訪問国別レストラン一覧 》     前の記事 »

台湾/澎湖・馬公: 澎湖人蛋黄麺

訪問:2019/3/13 12:30
評価点:総合★★☆☆☆★★☆☆☆サービス★★☆☆☆雰囲気★★☆☆☆CP★★★☆☆



もう少し食べれそうだったので、数軒隣の蛋黄麺の店に入ってみた。
蛋黄麺だから、卵の黄身を練り込んだ麺ということで、日本の中華蕎麦のノリかなと予想していた。



蛋黃湯麵小碗(NT$30≒110円)

日本語も英語も通じないのに横着して口頭だけで注文したのは失敗。乾麺を頼んだつもりだったのに、湯麺が出てきてしまった。
店ごとの拘りのある美味しい日本のラーメンスープに慣れていると、台湾の湯麺はたいてい不味く感じることから乾麺の方が無難だからだ。(経験値が少ないので決めつけは良くないけど)

しかし、形状こそ違うもののチャーシューが乗っていて、日本の昔ながらのラーメンみたいだ。



麺の太さといい色合いと言い、本当にラーメンみたい。
でも、麺の食感は日本とは違って、腰のかなり強い麺。麺に味が無い点でも違う。

スープは旨味不足で、これまた物足りないというか不味い。
周りの方が頼んでいたのは乾麺だったので、紙に書いて注文すべきだったと後悔することになってしまった。


【店舗詳細情報】
店名:澎湖人蛋黄麺
電話:06-926-5255
営業:12:00~15:00、17:00~19:00
定休:無休
住所:澎湖縣馬公市光明路17號
GPS:23.566047, 119.566621 (☞ Bing Map


台湾の訪問レストラン地域別ランキング
関連記事

テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

« 次の記事     《 訪問国別レストラン一覧 》     前の記事 »
プロフィール

R923E

Author:R923E
海外旅行に目覚めて30年。
現在 67ヵ国を訪問
49ヵ国 をレンタカーで走り、
米加豪仏伊独西全州走破
価格は常に税サ込で表記。

プロフィール詳細
RSS RSS

今後の旅行計画
12月:台湾㊳:宜蘭・羅東
年越:ベトナム⑩:ハノイ周辺
1月:インドネシア⑨:バリ島
1月:メキシコ③、台湾
2月:マレーシア⑮、ベトナム
3月:マレーシア
4月:イタリア⑲~ドイツ
5月:アメリカ⑮:ナイアガラ
6月:台湾㊵:(芒果かき氷)
7月:イタリア⑳:南チロル
丸数字:累計訪問回数

カテゴリ
最新記事一覧
マレーシア/ペナン・Batu Ferringhi: Lebanon Restaurant Batu Ferringhi店 2019/12/10
マレーシア/ペナン・Batu Ferringhi: Andrew's Kampung 2019/12/09
マレーシア/ペナン・Tanjong Takong: Awanis Satay 2019/12/09
マレーシア/ペナン・Tanjong Takong: Taiba Shawerma Restaurant 2019/12/08
マレーシア/ペナン・Mercure Penang Beach: Restaurant The Ombak 2019/12/08
マレーシア/ペナン・Batu Ferringhi: Rubin Mardini Cafe & Restaurant 2019/12/07
マレーシア/ペナン・Batu Ferringhi: Apom Balik Station 2019/12/07
マレーシア/ペナン・ジョージタウン: 大東酒樓(Tai Tong Restaurant) 2019/12/06
ミャンマー/ヤンゴン空港: KFC Yangon Airport店 2019/12/06
ミャンマー/ヤンゴン: Imperial Garden Myanmar Plaza店 2019/12/05
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
旅行
38位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
海外旅行
17位
アクセスランキングを見る>>