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台湾/澎湖・馬公: 城隍廟前焼肉飯

訪問:2019/3/13 12:10
評価点:総合★★★★☆★★★★☆サービス★★☆☆☆雰囲気★☆☆☆☆CP★★★★☆



4日目のランチは、媽宮城隍廟の前に並んでいる食堂街の中から一番混雑していたこの店にした。
おっさん客ばかりで、見るからに注文するのが難しそうと思って店に入ったら、注文伝票があってびっくり。



焼肉併花枝(NT$95≒360円)

お願いしたのは、高雄で多頻度で食べる焼肉飯と、当地名産のイカを使った花枝の合体版。
どんぶりではなく皿で出てきた。

焼肉が厚切肉の唐揚げで出てきたのは想定外。美味しいけど。



揚げ物2枚の下には、台湾の弁当仕様で野菜を中心とした副菜が盛られている。
キャベツの塩ゆでに、細切りニンジンの甘煮みたいなもの、炒り玉子とみじん切り搾菜を混ぜたものだが、少し変わったお味ながらも結構おいしい。ぶっかけ御飯に合う味付けだ。



驚きだったのが、花枝排だ。最初は、単に細かく切った烏賊を小麦粉と合わせて平たく伸ばしたものを揚げたものと認識していたのだが、どうも違う。
写真では分かり辛いが、右端の方の薄くなっている部分。小麦粉ではなく「のし烏賊」みたいな薄い烏賊だと思う。ゆえに、どこをかじっても烏賊の食感と味が楽しめる。

当地の烏賊揚げの製法なのか気になって後日別の店でも食べたのだが、この店オリジナルの製法みたい。焼肉飯はつまらないが、花枝排飯を食べに来る価値はあるだろう。
ただし、汚い店なので普通の女子は無理。


※メニュー:注文伝票

【店舗詳細情報】
店名:城隍廟前焼肉飯
電話:06-927-0683
営業:10:00~22:00
定休:日曜日
住所:澎湖縣馬公市光明路23號
GPS:23.566063, 119.566324 (☞ Bing Map


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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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R923E

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