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台湾/澎湖・馬公: 福鴨鴨肉大王

訪問:2019/3/11 19:10
評価点:総合★★★☆☆★★★☆☆サービス★★★☆☆雰囲気★★★☆☆CP★★★★☆
3時のおやつの油で胃がもたれてしまったので(☞ 郵局口蔥油餅)、少し遅めの夕飯。



狙いは、大通り(中正路)から黄色い看板が目立っていたこの店だ。
両替商の黄色い看板は危険信号(Western Union等のぼったくり系)であることが世界標準だと思っているが、レストラン系での黄色い看板は1か所だけバツな店があった記憶はあるものの、いまのところ問題なさそうだ。

店に入ると、壁や柱が落書き(寄せ書き)だらけっていう点が、異色。
内容を確認していないが、何かで有名な店なのかな?



注文伝票を書いて、店頭厨房のおばさんに渡して注文完了。
会計は、食後に注文伝票に書いたテーブル番号を告げて支払う。



鴨肉飯(NT$40/小≒150円)

まずは、好物の鴨肉飯。小サイズでも吉牛並みのどんぶりで出てきた。
スライス肉を細長く切った鴨肉が乗ってきたが、透明感のある物体が点々と見える。これが、味を決める旨味たっぷりの煮凝りだったようだ。

汁が多めでびちょびちょした感じではあるものの、この汁も鴨を大量に煮込んで出汁を含んだもので旨い。



鴨血湯(NT$35≒130円)

スープは、久しぶりに鴨血を頼んでみた。

搾菜がたっぷり入ったスープで、お味の方は搾菜味と期待外れだったうえに、鴨血もややプルプル感に欠けるものでNGかな。
鴨肉専門店で鴨血単独で頼むことを宿題としたい。



蚵仔煎(NT$60≒230円)

なぜか鴨肉専門店なのに「蚵仔煎」と表看板にも大きき掲げられていたので頼んだわけだが、こちらもボリューム勝負っていう感じかな。実際の客層も、この手の店では珍しい若者が多かったし。

過去数十回は食べているであろう蚵仔煎は、屏東の東港漁港にある家蚵仔煎で食べたものが今のところ1番だが、体積比で牡蠣の量は半分、全体の量は5割増しという感じ。



でも、台北の屋台なんかと比べたら牡蠣の産地だけあって優秀だろう。
牡蠣の粒が大きいし、味が濃いのだ。
十分すぎるほどかかっているソースも、無難に美味しい。


※メニュー:注文伝票

【店舗詳細情報】
店名:福鴨鴨肉大王
電話:06-926-9191
営業:11:00~23:00
定休:無休
住所:澎湖縣馬公市仁愛路95號
GPS:23.565776, 119.564130 (☞ Bing Map


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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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R923E

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