FC2ブログ
« 次の記事     《 訪問国別レストラン一覧 》     前の記事 »

台湾/台中: 三喜蛋餅(San Xi Omelet)

訪問:2019/3/10 10:00
評価点:総合★★★★☆★★★★☆サービス★★★★☆雰囲気★★★☆☆CP★★★★★


この日は、ホテルの朝食をパスして(昨日食べたが、ビジホレベルの朝食を連食する気がおきない)いわゆる朝食屋に行くことにした。

34回も台湾に来ているが、日本では朝食を食べないこともあり、台湾の朝食で定番の「蛋餅」なるものを食べた記憶が無いのだ。



注文は、店頭カウンターで「内用」か「外帯」を告げてから。
事前にGoogle Mapの投稿写真で上の壁掲示メニューを見ていたので、紙に書いたものを渡して注文完了と思ったら、わざわざ日本語メニューを出してくれて、ソースの選択があるとか丁寧に説明してくれた。英語だったけど、ありがたい。

代金を払うと、番号の入ったレシートを貰えるので、電光掲示(と共に中国語で呼び出しがある)で番号が表示されたら、カウンターに取りに行く形式。ピーク時を外したつもりだったが、20番待ちだった。



葱花蛋餅(NT$25≒95円)
葱入りダンビン

豆漿(NT$15/S≒55円)
豆乳


10分ほど待って出来上がり。
一番安い組み合わせ(わずか40元≒150円)だというのに、カフェみたいに出してくれた。

豆漿は甘さも濃度もサッパリ系で飲みやすいタイプ。




日本語メニューの説明を転記すると
蛋餅(ダンビン)とは、水に溶いた小麦粉から焼き上げた生地に、玉子や好きな具材を乗せて巻き上げて、仕上げに、ソースをかけて召し上がっていただく台湾風のクレープです。
台湾朝食の定番の一品です。

とのこと。



ソースは、ダブルソース(濃口醤油と甘辛ソース)をお願いしてある。
濃口醤油といっても、日本とは違って台湾風の甘い醤油。

赤い色のソースは甘辛ソースと書いてある通り、ケチャップと唐辛子を混ぜた感じかな。ちょっと違うけど、それほど辛くないので、大辛が苦手な方でも大丈夫だろう。



一番シンプルなものを頼むとベースの味が分かるわけだが、少し塩気のある中華クレープに葱を混ぜ込むのではなくトッピングベースで加えてあることで、ネギの風味が生きていて美味しい。

生地の味は馴染みがあったので、多くの台湾のホテルの朝食で蛋餅のベースだと気づかずに食べていた可能性が大だ。ホテルのは生地に葱を埋め込んだタイプで、玉子は使われていない物。

その卵の量も多すぎず(多すぎると卵に味を奪われてしまうので好みでない)、安かろう旨かろう。さすが600人以上の口コミ数で4.2点を獲得していただけある。

食べ終わったら、トレーとともに店頭カウンターに持っていこう。
片付けはセルフサービスだ。


※メニュー:日本語メニュー

【店舗詳細情報】
店名:三喜蛋餅
電話:0912-546989
営業:5:30~13:30
定休:無休
住所:台中市北區太平路58號
GPS:24.148584, 120.682864 (☞ Bing Map


台湾の訪問レストラン地域別ランキング
関連記事

テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

« 次の記事     《 訪問国別レストラン一覧 》     前の記事 »
プロフィール

R923E

Author:R923E
海外旅行に目覚めて30年。
現在 67ヵ国を訪問
49ヵ国 をレンタカーで走り、
米加豪仏伊独西全州走破
価格は常に税サ込で表記。

プロフィール詳細
RSS RSS

今後の旅行計画
11月:台湾㊵:高雄~台北
11月:マレーシア⑰:KL
1月:台湾㊶:高雄
1月:マレーシア
2月:マレーシア
4月:台湾㊷:レンタカーで1周
5月:台湾㊸:(マンゴーかき氷)
6月:台湾㊹:(マンゴーかき氷)
7月:台湾㊺:(マンゴーかき氷)
丸数字:累計訪問回数
~~~~~~~~~~~~
《代替国内宿泊旅行計画メモ》
6月上旬:秩父◎▼
6月中旬:三浦半島◎
6月下旬:佐渡◎▼☆ 自粛要請
6月下旬:裏磐梯▼
7月:大井川鉄道井川線▼
7月:利尻・礼文◎☆ 空路欠航
7月:那須高原・奥日光◎▼
7月:八丈島・青ヶ島 空路欠航
7月:霧ヶ峰・乗鞍高原◎▼
7月:岩手山・田沢湖◎▼
8月:志賀・嬬恋◎▼☆
8月:利尻島◎✪:7月分振替
8月:南三陸◎▼
8月:北アルプス◎✪▼☆
9月:北海道◎★◇☆
9月:久高島・津堅島◎✪
9月:鳥取・島根◎★◇
9月:日光◎▼☆
10月:佐渡▼★☆:6月分振替
10月:徳島◎★◇
10月:広島◎★☆
10月:伊是名島・伊平屋島✪
◎:予約済 ▼:マイカー利用
★:GoToTravel対象パック利用
✪:GoToTravel対象外

カテゴリ
最新記事一覧
マレーシア/タイピン[Taiping]: Room Service@Novotel Taiping Perak 2020/06/12
マレーシア/タイピン[Taiping]: KFC@RSA Gunung Semanggol店(AH2南方向SA) 2020/06/09
マレーシア/ペナン島: Room Service@Mercure Penang Beach 2020/06/06
マレーシア/ペナン島: 好面善 [Ho Min San] Gurney Plaza店 2020/06/03
マレーシア/ペナン島: 海尾海鲜 [Hai Boey Seafood] 2020/05/31
マレーシア/タイピン[Taiping]: doli Kuey Teow Goreng 2020/05/28
マレーシア/セキンチャン[Sekinchan]: Restoran Bagan Sekinchan 2020/05/25
マレーシア/クラン[Klang]: 永香瓦煲肉骨茶 [Restoran Weng Heong] 2020/05/22
マレーシア/クラン[Klang]: 直落玻璃瓦煲肉骨茶分店 [Teluk Pulai Bak Kut Teh] 2020/05/19
マレーシア/マラッカ[Melaka]: Sajian Idaman@R&R Ayer Keroh(サービスエリア) 2020/05/17
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
旅行
103位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
海外旅行
24位
アクセスランキングを見る>>