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ベトナム/ハノイ・旧市街: Lý Quốc Sư (Miễn・Bánh Da Cua)

訪問:2019/2/18 12:15
評価:総合★★★★☆★★★★☆サービス★☆☆☆☆雰囲気★☆☆☆☆CP★★★★★★


ハイフォンから列車でハノイに戻り(70000đ≒340円/1st Class)、ホテルの近くで良い店は無いかとGoogle Mapで漁っていたら、ハイフォン名物の「バインダークア Lý Quốc Sư」と書かれた店を発見。日本人の誰かが店名でもない料理名を日本語店名として登録したみたいだが(迷惑行為は慎もう!)、せっかくなので出かけてみることにした。



店頭はローカルで大混雑。
構わず中に入ると、2階に上がれというので向かったら、席はあったものの滅茶苦茶汚い。

バインダークア[Bánh Da Cua]とカタカナ発音で注文しても通じず、Google Mapの投稿写真を見せて注文完了したが、バインダーであることは分かるものの、クアであるかは不明の状態だ。
実際、1階の店内奥に掲げられていた壁メニューには「バインダークア」の文字が無いので微妙。




5分ほど待って着丼。肉片が乗っているので、クアでは無さそう。
でも、麺を具材で覆いつくしてあるだけでなく、具材の種類も多くておいしそう。



中からバインダ[Bánh Da]麺を表に出した写真。
麺の量もかなり多く、ボリューミーだ。

汁の味にカニ風味が含まれていたかと言えば、含まれている気はしたもののバカ舌の私には断定できないが、ちょっと甘めのスープは美味しい。それでこのボリュームなら、これだけ混雑するのも納得だ。
店頭メニュー表記では、一番高いものでも40000đなわけだから、観光客目当ての店よりも明らかに安い。


お会計は下でというので向かったものの、店員が忙しすぎて誰も相手にしてくれない。
おまけに英語がまったく通じず、こちらも何を注文したのか分からないのでカメラの映像を見せてこれを頼んだのだけどいくらかと聞きたいものの、新規客と思われて2階に上がれというではないか。さあ、困った。

結局、カタコト英語が理解できるみたいな男性店員に写真を見せて払ったのだが、35000đ(≒170円)とのこと。
ちょっと敷居は高いし汚いけど、慣れ親しんだフォーとは違ったベトナム麺をハノイで楽しむには良い店だと思うので、ぜひチャレンジしてほしい。




【店舗詳細情報】
店名:Lý Quốc Sư (Miễn・Bánh Da Cua)
電話:928-6519
住所:6A Phùng Hưng, Hà Nội
GPS:21.039065, 105.846511 (☞ Bing Map


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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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R923E

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