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ベトナム/ハノイ・ホアンキエム: Nhà hàng Ngon(ハノイ店)

訪問:2019/2/14 18:10
評価:総合★★★★☆★★★★☆サービス★★☆☆☆雰囲気★★★★★CP★★★★☆
実質初日のディナーは、ホテルの近くにサイゴンで現時点トップ評価している店(☞ こちら)の支店があったので、迷わずチョイス。



この高級感あふれる店の雰囲気に反して、お値段は極めて良心的なのだ。
そりゃー、簡素な食堂なんかと比べたらべらぼうだが、近くにあるヒルトン等の高級ホテルのレストランと比べたら激安。ここは、雰囲気を買いたい店なのだ。



Bánh cuốn nhân tôm(62000đ≒300円)
Steamed Rice Wrapper Rolls stuffed with Shrimps & Minced Pork


ランチで初めて食べた(と思う)自家製出来立て生地で巻いて作る生春巻「バインクオン」があるのを見つけて(☞ Bánh Cuốn Bà Hanh)、さっそく比較しようと注文してみた。

さすが高級店・・と言いたいところだが、添えられているハーブの鮮度の悪いこと!(苦笑)
バインクオン自体はきれいに巻かれているものの、ちょっと幻滅。(暗いのでごまかせると思ったのだろうが、最近料理写真撮影時に愛用しだしたLED懐中電灯の威力でバレバレ)



なるほど、普通の生春巻きとの見分け方が、生地が透き通っていないことのようだ。
食感は、こちらの方が洗練されているかな。ちらっとしか見えていないが、中身の差(味付け)が大きい気がした。
付けダレがヌクマム系ではなく中華ベースという点は、ちょっと趣味でなかったけど。



Bún chả(62000đ≒300円)
Grilled Ground Pork Balls served with Fresh Herbs & Noodles


2品目は、ハノイ定番のブンチャー。大好物なのだ。
ここは高級店らしく、しっかり炭火焼の風味のある肉で満足。
もちろん麺もちゃんとほぐれるし、ヌクマムベースの付けダレも定番のお味。

ちょっとハーブの量が寂しいかな?
まあ、外国人向けの店だろうから多く盛っても残されるだけだろうから、仕方ないか。




お会計は、ちょっと高めのDiet Coke(27000đ≒130円)と、お決まりのウエットティッシュ代2000đ(≒10円)を加えて、153000đ(≒730円)也。もう1品加えても千円札1枚で収まってしまうのだから、やっぱり感動ものの安さだ。

いくら人件費が安いといったって、建築費はそれなりにかかるだろうから、短期ベトナム旅行ならこの手の店を狙う方が良いだろう。ただし、狙いはベトナム料理店であって、間違っても欧風系の店に行ってはいけない。


※メニュー:New Dish①②・小菜①麺①サラダ・春巻①②・炒め物①魚①火鍋デザート①②・ジュースドリンク

【店舗詳細情報】
店名:Nhà hàng Ngon Hanoi
電話:024-3933-6133
営業:7:00~21:30
定休:無休
住所:26 Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội
GPS:21.019968, 105.856236 (☞ Bing Map


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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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R923E

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7月:八丈島・青ヶ島 空路欠航
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