台湾/高雄・凱旋中華駅： 屏東最好肉圓蚵仔煎（前鎮夜市）

訪問：2019/1/3 19:40
評価点：総合★★★☆☆、味★★☆☆☆、サービス★★★☆☆、雰囲気★★☆☆☆、ＣＰ★★★★☆
夕飯は、初めて出かける前鎮夜市。



夢時代のすぐ近く、凱旋中華駅との中間点にあるとのことで向かったのだが、駐車場らしき場所に大きなテント形式の屋根だけの建造物を作り、その中で屋台店が数十軒営業するという、シンガポールのホーカーズみたいな感じの夜市だった。

ホーカーズみたいに整然と店が並んでいるわけではないところが台湾らしいが、ちゃんと屋外に「前鎮夜市」と記されている。



あまり惹かれる店が無かったのは事実だが、せっかく来たのだからと２軒ほど試すことにした。
１軒目は、蚵仔煎の店。正確には、肉圓との併売屋台。



蚵仔煎（NT$50≒190円）

出てきた蚵仔煎は、牡蠣がまったく見えないしタレも黒っぽいもので、ちょっと異色。



反対側から見ても牡蠣が見えない。



しかし、中にしっかり牡蠣が隠れていた。
東港漁港の旺來蚵仔煎には負けるものの、台北あたりの夜市で食べる60元の蚵仔煎よりは大粒の牡蠣がそこそこ。

問題は、味がまったく伴っていなかったこと。20年位前から台湾だけでなくシンガポールなどでも蚵仔煎は食べているが、過去食べた蚵仔煎のワースト５に入る。オムレツの卵と片栗粉(?)の部分が完全に分かれてしまっているので食感が非常に悪いのに加え、タレが見栄え通りに醤油辛い。

台北周辺では70元という価格も珍しくないが、高雄周辺ではまだ50元が主流という値段から見れば許容範囲だけど、流行らない夜市に流行らない店の料理っていう感じだ。


【店舗詳細情報】
店名：屏東最好肉圓蚵仔煎
営業：16:00～25:00
定休：無休
住所：高雄市前鎮區擴建一路45巷
GPS：22.591958, 120.306781　（☞ Bing Map）


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