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カンボジア/シェムリアップ[Siem Reap]: L’Auberge des Temples

訪問:2019/1/28 13:00
評価:総合★★★★☆★★★★☆サービス★★★☆☆雰囲気★★★★★CP★★★☆☆



「シェムリアップで1番古いレストラン」と書かれた広大な敷地を持つレストラン。
何しろ入口左右の外壁の長さだけでも100メートルはあるのだから、人通りは少ないものの目立つ存在だ。



2日前に街を歩き回っていた際に見つけたのだが、超高級風に見えるのに店頭メニューを見ると結構リーズナブルだったことから訪問してみた。

中に入ってメニューを見せてもらうと、裏側が入口になっているアンコールビレッジホテル[Angkor Village Hotel]のレストランだった。
それにしても、シェムリアップの雰囲気に合う景観で居心地が良い。



問題はメニューだ。
店頭掲示のメニューを見てから入ったわけだが、軽食メニューしか無いと。2日前の昼と夜の状況を見た時も客はゼロだったし、今回も客はゼロ。これでは、仕方ないかな?

当地を訪れる欧米人は、どこに行っても西欧料理しか食べない人たちがほとんどなので、こういった雰囲気を好まないのかもしれないが、日本人がいてもおかしくない雰囲気なのに。(ツアーで来ている人が多いだろうから、自由が利かないので無理か)



Fresh spring rolls shrimp(US$7.00)

前菜からは、初日にKhmer Grillで食べた生春巻きを比較してみようと頼んでみた。
お値段3.5倍だけど、一般的なレストランが5ドル前後なので5割増し程度の金額。




さすがに高価格だけあって、海老も大量。
本場ベトナムと同様に、透き通った皮の内側いっぱいに見える。
タレの方も、砕いたピーナッツが浮いているものの、味はベトナムとほぼ同じヌクマム系の馴染みのあるもの。



ここで特筆だったのは、ライスペーパーの部分だ。
通常のものの2倍ぐらいの厚さがあり、モチモチした食感でかなり美味しい。

中身はベトナム仕様の春雨が入っているものの、細長くカットしたマンゴーなんかも入っている。
生春巻きとしては、ベトナムで何回か食べたものも含めて1番美味しいものだった。



Siem Reap fried rice with pork sausage(US$9.00)

メインはシェムリアップの名前の入ったポークソーセージ炒飯を選んでみた。
これも、ここまで2軒で食べた店の3倍価格だが、量の方も3割増し程度は多い。
赤い花のようなものは、トマトの皮をむいて花に見立てたもの。



皮の部分だけなので、残りの実はどこに行ったんだろう。
いっしょに盛ってくれれば良いのに。



半分を皿に盛ってみたが、この量だ。
ポークソーセージは、台湾でいう大好物の「香腸」で、甘いソーセージ。
炒飯に合うかは微妙だけど、サイコロ大の豚肉も入っているので、それほど違和感はない。

むしろ、サイコロ大にカットされたブロッコリーとカリフラワーを、レタス炒飯のように最後に投入して火を通さずに仕上げてあった点が普通と違った。




お会計をお願いすると、メニューに何も書かれていなかった通り、サービス料や税金の加算無し。
前菜とメインにドリンクを付けて20ドルで収まったわけだから、ここまで普通に食べてきた高級レストランとほぼ同額。

さて、最後まで貸し切りだったのだが、何故に客が入ってこないんだろうか不思議だ。
最低でも立派なホテル滞在客が使っていても良さそうなものだが、Google Mapにレストランとして掲載されていないからかなぁ?
実は、掲載されていた隣のレストランの位置情報がこの店付近だったので、最初は店名がフレンチ風だったこともあって勘違いしていたのだ。


※メニュー:店頭掲示(前菜)(メイン)(魚・麺飯)(デザート)店内提示(料理)(ジュース)(ドリンク)

【店舗詳細情報】
店名:L’Auberge des Temples
電話:063-963361
営業:不明(ランチ&ディナー)
定休:無休
住所:Wat Bo Street 26, Siem Reap
GPS:13.352989, 103.859199 (☞ Bing Map


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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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プロフィール

R923E

Author:R923E
海外旅行に目覚めて30年。
現在 67ヵ国を訪問
49ヵ国 をレンタカーで走り、
米加豪仏伊独西全州走破
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年越:ベトナム⑩:ハノイ周辺
1月:インドネシア⑨:バリ島
1月:メキシコ③、台湾
2月:マレーシア⑮、ベトナム
3月:マレーシア
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