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スペイン/ビルバオ [Bilbao]: Zuga

訪問:2018/11/8 17:15
評価:総合★★★★☆★★★★☆サービス★★★★☆雰囲気★★★☆☆CP★★★☆☆



続いて同じ新広場[Plaza Nueva]の対角線上にある店にはしご。
店頭黒板に「FOIE a la PLANCHA 2.80€」と書かれた文字に反応して引き込まれてしまった。



今回もミルクティーをお願いしたのだが、Infusion Especial(€1.60)と特別表記だっただけでなく、Suplemento Cafe con Gotas(€0.30)と加算料金まで取られていて、コーラと大差なくなってしまった。
何でだろう??




お願いしたのは、お目当てのフォアグラピンチョスと、先ほどのGure-Tokiで美味しかった海鮮系ピンチョス。
もちろんカウンターに乗っているピンチョスから指差し注文だ。



Duo de Ahumados(€2.10)

まずは、パプリカの上に白身魚、その上にアンチョビを乗せたピンチョス。
今回のスペインバル巡りで一番評価のMugi Tabernaで食べたアンチョビを期待して注文してみたわけだが、缶詰や瓶詰のアンチョビのような塩辛さは無かったものの、加熱しすぎなのかイマイチ。
白身魚とパプリカは悪くなかったのだが・・



Foie a la Plancha(€2.40?)

そしてお目当てのフォアグラ。
手前にもフォアグラらしきものがあったのだが(黒板メニューを確認したら3種類あったみたい)、オーソドックスなフルーツジャムの乗ったものを選んでみた。

こちらは大正解。しかも、フォアグラの質が良い。
フランス料理屋でフォアグラのソテーを頼んだ時と、ほぼ同じ味わいをピンチョスで楽しめてしまったことから、もう一方のフォアグラも食べればよかった。



お会計をお願いすると、フォアグラのピンチョスが0.40€安く計上されていたが、ミルクティーのミルク代が別途計上されていたのでチャラかな。(笑)


※メニュー:店頭黒板掲示

【店舗詳細情報】
店名:Zuga
電話:944 150 321
営業:10:00~22:30(金土~23:30)
定休:無休(?)
住所:Goikolau Cueva Kalea, 48005 Bilbo
GPS:43.258753, -2.923089 (☞ Bing Map


スペインの訪問レストラン一覧(地域別ランキング順)と各州の風景
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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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プロフィール

R923E

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