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スペイン/ビルバオ [Bilbao]: La Olla de la Plaza Nueva

訪問:2018/11/7 18:20
評価:総合★★★★☆★★★★☆サービス★★★☆☆雰囲気★★★★☆CP★★★☆☆
2日目の最後は、旧市街中心にある建物に囲まれた「新広場[Plaza Nueva]」の中にあったこの店。
この新広場内にもマークしていた店があったのだが、この日はお休みという事で10軒ほど在ったバルの中から選んだ。




ビルバオの街は、この広場のような主だった観光ポイントに手続きなしで使えるフリーWiFiがあるので、店の外から覗き込むだけでなく、Google Mapの投稿写真でも確認できる。(今のところ、台湾以外の海外でプリペイドSIMを買ったことが無いので、いつもオフラインの地図を愛用している)




選んだのは、この2品。
値段は請求時にしか分からないが、両方とも2.10ユーロだった。




まずは、ウナギの稚魚のイミテーション。
大昔は本物のウナギの稚魚を使っていたらしいが、10年前の段階でもイミテーションを使うのが普通になったみたい。現在は高すぎて、本物を使ったら1つ数万円になってしまうはずだ。



余計なトッピングを外して、ウナギの稚魚もどきの部分。
サラダ仕立ての甘いマヨネーズと合えてあり、これはこれで美味しい。
このウナギの稚魚のイミテーション、何度かパック入りのものを買って帰ったことがあるのだが、いざ自宅で加工しようにも良い調理法が見つからなかったので、簡単にサラダ仕立てのピンチョスにすればよかった・・




もう1品は、長崎角煮まんじゅうのような形状のイカ墨パンを使ったピンチョス(?)。
今回全部で14軒のバルで食べ歩いたが、この中華仕様のパンで挟んだピンチョスを置いてあった店は、ここだけだった気がする。



パンの黒さは当然イカ墨だと思っていたわけだが、食べた感じでは微妙。イカ墨の味を感じなかったのだ。
中身は、何かの魚をツナ缶風にアレンジしたものかな。
ツナではないと思うが、肉系のピンチョスが多い中で魚介系のピンチョスというのも珍しく(サーモンと鱈はそれなりに見るけど)、結構美味しくいただけた。





【店舗詳細情報】
店名:La Olla de la Plaza Nueva
電話:946 630 012
営業:8:00~22:30(金土~23:30)
定休:無休
住所:Plaza Nueva 2, 48005 Bilbao
GPS:43.259245, -2.922993 (☞ Bing Map


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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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R923E

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