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台湾/台南: 好地方蝦仁肉絲飯

訪問:2018/6/29 11:20
評価点:総合★★★★☆★★★★☆サービス★★★☆☆雰囲気★★★☆☆CP★★★★★
阿娟肉粽魯麵が消化不良に終わったので、もう1軒マークしていた店に移動。



最近のガイドブックは全く見ていないが、昔の台湾のガイドブックで台南の名物料理に蝦仁飯があると書いてあった記憶があるものの、実際には蝦仁飯を置いている店など皆無に等しい。

そんな中で、店名に蝦仁飯(正確には蝦仁肉絲飯)と書かれている店をGoogle Mapで発見した。
持ち帰り客が多いものの、店内席も十分の広さがある。



過去集品蝦仁飯矮仔成蝦仁飯に2回ずつ訪問しているが、驚いたのが掲示されていた価格だ。
わずか20元、たったの75円と半額以下!



注文伝票など無いので、紙に「蝦仁飯」「香腸」と書いて店員に見せたら、持ってきてくれた。



「香腸」単品はメニューに書かれていなかったが、店頭の弁当販売コーナーに「香腸飯 60元」と書かれていたので、単品でも頼めるだろうと思ったわけだ。



香腸(NT$15≒55円)

その香腸だが、量はわずかながらもお値段も15元(≒55円)也。
店頭でロングソーセージみたいに焼いていたが、それとは違う普通の美味しい香腸っていう感じ。

大蒜1粒が乗っていたが、これ、どうやって使うんだろう?
そのままかじって香腸と合わせて見たものの、合わないなぁ・・



蝦仁飯(NT$20≒75円)

店名が蝦仁肉絲飯だったので、蝦仁肉絲飯というものがあるのかと思っていたが、蝦仁飯と肉絲飯は別々のものだった。
いや、店頭厨房のご飯鍋は1つしか無かったので、ひょっとするとトッピングの差かもしれない。

この蝦仁飯だが、ちゃんと海老の風味があるし、中華おこわ的な味で好みの味だった。
さすがに75円となると日本の茶碗一膳という量だが、台北の25元前後の魯肉飯と同じ量なので(注:南部の魯肉飯は一般的に量が多い)違和感なし。むしろ、食べ歩きにはありがたい量だ。


【店舗詳細情報】
店名:好地方蝦仁肉絲飯
電話:06-226-8426
営業:5:30~14:00
定休:水曜日・木曜日
住所:台南市中西區成功路377號
GPS:23.000574, 120.198358


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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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