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トルコ/カッパドキア/ギョレメ(Goreme): Sedef Restaurant

訪問:[2011/5/1 12:00]
評価点:総合★★★☆☆★★★☆☆サービス★★★☆☆雰囲気★★★★☆CP★★★☆☆
せっかくなので、ちょっと高級感のあるレストランを試してみることにした。道路沿いにある1989年創業というこの店、観光地特有のなんちゃってレストランとは明らかに趣が異なる。前日、この付近の全レストランを物色して筆頭候補として選んだ店だ。

店の外観

正面は交通量の多い道路で実質歩道であるべき場所に展開しているテラス席だから、チト落ち着かない。店の中は高級レストランの趣なので、眺めを優先するならテラス席、雰囲気を優先するなら店内で食べた方が良いだろう。

テラス席の内側の席は、ちょっと高級感あり 道路正面だが奇岩は拝める

注文を終えると、店のロゴが入った立派な革製のマットが敷かれた。
店内だと、テーブルクロスとナプキンという高級レストランらしいセッティングだったが、テラス席でもこだわりが見えてくる。

Kiremitte Et
バターライスはかなり控えめ パンは例によってどっさり来る
Kiremitte Et(20TL≒1100円)
Beef, tomatoes, peppers and garlic cooked in a clay pot in stone oven

実は、Bostan Kebap と迷ってしまい、スタッフに郷土料理としてどちらを勧めるかを尋ねた結果、こちらをお勧めするということで選んだわけだが、失敗したようだ。
ちっともトルコ料理らしくなく、南欧系の日本でもよくあるパターンの単なるトマトソースの煮込み。石焼プレートとか壺焼きが当地の主流だが、それだけで郷土料理っていうのかな? 他とは違うトルコ料理らしさを期待していただけに、残念な結果に終わってしまった。

主食&ライスで

量的にも不十分で(私は炭水化物だけのパンをほとんど食べないからだが)、もう1軒行けると考え、店の右斜め前に構えるガイドブック掲載の高級店にはしごすることにした。
結果はいかに・・


※参考:Diet Coke(3TL≒165円) ←高級店の割には良心的な価格!
メニュー前菜・グリル・郷土料理主菜・パスタ・ピデ(Pide)朝食・デザート・ドリンク

【店舗詳細情報】
店名:Sedef Restaurant
電話:+90(384)271 2356
場所:Göreme バス通り沿い

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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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プロフィール

R923E

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9月:リトアニアポーランド
9月:セブ/フィリピン
10月:北東部/ポルトガル⑧、他
11月:北西部/フランス
11月:フーコック/ベトナム
12月:Stuttgart/ドイツ
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2月:メキシコ
3月:セビリア周辺/スペイン
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