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台湾/台南・玉井: 玉梅芒果冰

訪問:2018/6/28 13:20
評価点:総合★★★★☆★★★☆☆サービス★★★★☆雰囲気★★★☆☆CP★★★★★
2018年マンゴーかき氷食べ歩き18軒目。(☞ 台湾のマンゴーかき氷店レビュー&ランキング



マンゴーの聖地、玉井での最後のマンゴーかき氷も、台南国際芒果フェスティバルの公式HPに掲載されている店からのチョイス。(☞ こちら
さすがに2時間で4軒はしごというのは、過去経験したことがないハイペースで、口の中がおかしくなりつつある。



玉井のマンゴーかき氷店は、店頭に店で使うマンゴーを置いてあることが多いが、この店のは左が色づきの悪いもの、右側が色づきの良いものを置いてあった。全部右側を使ってくれれば良いのだが・・



パウチされている再利用型の注文伝票は、写真付きでわかりやすい。
小と大のサイズの違いが見えないが、普段なら30元差なら迷わず大サイズを選ぶところを、4軒目ということで小サイズを注文。大と小の差が大きかった「招牌芒果冰」を選んだ。



招牌芒果冰(NT$100/小≒380円)

出てきた皿は、大きくカットしたマンゴーがたっぷり。
練乳もたっぷりかけられていたが、足りなかったらボトルを置いておくので足して使ってくれと。
結構サービスいいじゃない。



イマイチ意味が分かっていない「招牌」の付く料理群。
この店の「招牌」は、1軒目の有間冰舖で食べた「果釀」と同じものだった。

干しマンゴーを角切りにしてシロップ漬けにしたものをかけてあるのだが、このシロップの味が全然違った。普通に薄めに作った黒蜜シロップの中に干しマンゴーを付けて1晩寝かせただけっていう感じで、有間冰舖のような独特な風味も何もない。



かき氷も私の苦手なガリガリ系。
十分練乳がかかっていると思ったが、意外に足りなかったので追加していただいた。

ただ、乗っていたマンゴーの3割ぐらいが酸っぱいマンゴーで参った。
酸っぱいと認識して、氷側でなくマンゴーにかけて食べるための練乳だったのかもしれない。
このマンゴー全部が甘くておいしいものだったら良かったんだけどなぁ・・


【店舗詳細情報】
店名:玉梅芒果冰
電話:06-574-8056
営業:10:00~18:00
定休:無休
住所:台南市玉井區中正路119號
GPS:23.124843, 120.461903



当初はもう1回玉井に出向こうかと思っていたが、マンゴーそのものの味の差がほとんどなかったし(どこで食べても味の濃いマンゴーをいただけた)、高雄のような独創的なマンゴーかき氷にも出会えなかったことから、やめることにした。
っていうか、1日5食中4食が芒果かき氷という状態からひと休みしたくなったというのが実情だ。
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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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R923E

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