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台湾/高雄・巨蛋駅: 葉月堂‧手作リ雪花冰專売店

訪問:2018/6/26 15:30
評価点:総合★★★☆☆★★☆☆☆サービス★★★☆☆雰囲気★★★★☆CP★★☆☆☆
2018年マンゴーかき氷食べ歩き9軒目。(☞ 台湾のマンゴーかき氷店レビュー&ランキング



先ほどの人來走走手作雪花冰刨冰と同様に手作リ雪花冰をアピールする店だが、上の店頭掲示写真の花びらのようなかき氷(?)に惹かれて訪問したのが実際の訪問判断材料となっている。



この店も昨日文喬綿綿冰の後に訪問するつもりだったが、芒果富士山盛の影響で食べきれないと判断して、量が少ないであろうと見た383氷果吧に行ってしまった店だ。
店頭写真の一部は前日に撮ったものを使っている。

昨日は8割程度の客の入りだったが、この日は満席で、番号札をもらって暑い外で待つことになってしまった。やっぱり、この独特な形状に惹かれてやってくる客が多いのだろう。


↑ クリックで大きな画像が開きます ↑

外で待っている間に渡されたメニューで注文内容を決めるのだが、この店も芒果の文字は1つだけ。
しかも、先ほどの文喬綿綿冰の「奇芒子異呦」と同様に、「芒果咬咬」という中国語が分からないとチンプンカンプンな名称だ。



芒果咬咬+珍珠(NT$180≒680円)

店頭掲示と同じ、見事な盛り付けのマンゴーかき氷の到着!
カッコ書きにあった珍珠・白玉・蜂蜜桂花凍の指定は分からないのでお任せにしたのだが、出てきたのは受付伝票から「珍珠」だったようだ。黒糖シロップに大型のタピオカに色を付けたものだと思う。



Google Map の投稿写真だと花びら部分がマンゴー果実なのかどうか判断できなかったのだが(芒果咬咬という名称が乗っていたので、咬咬だからグミかなぁとも思っていたわけ)、ちゃんと芒果を切ったもので花びらをかたどっていた。



文喬綿綿冰の芒果富士山も異色だったが、高雄のマンゴーかき氷、進化系がたくさん出てきて面白い。



頂上(?)部分から食べ勧めて、お題の手作り雪花氷もお見せしよう。
ふわふわ雪花氷で食感の良いもの。これも手作り感が良く出ている雪花冰だ。

問題は、芒果そのもののお味。これが、無味とは言えないものの、1軒の例外(東門茶樓のこと)を除いて安定していた甘くておいしい芒果とはかけ離れたお味だった。

ひょっとすると、加工技術の問題から違う品種を使わざるを得ず、その結果マンゴーの味を犠牲にしているのかもしれないが、本末転倒だ。
値段が高いだけに、1度写真に収めたらリピートする気にはなれない店という判断になった。
雪花冰だけを目当てにするなら良いかもしれないけど。


【店舗詳細情報】
店名:葉月堂‧手作リ雪花冰專売店
電話:07-359-5991
営業:13:00~21:30(土日~22:00)
定休:無休
住所:高雄市三民區天祥一路179-2號
GPS:22.667663, 120.318484

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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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プロフィール

R923E

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