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ベトナム/ハノイ・西湖[Tây Hồ]: Gòn - Bites & Veggies

訪問:2018/3/18 17:40
評価点:総合★★★★☆★★★☆☆サービス★★★★☆雰囲気★★★☆☆CP★★★★☆
夕食時も雨が降ったりやんだりだったので、メゾン・デュ・テト・デコールにランチを食べに行く際に見つけた、欧米人で大繁盛していた店に行くことにした。



混雑を避けるために6時前に向かったが、さすがに1番乗り。
それでも、食べ終わるころには2組の客が入っていた。

インターコンチネンタルとシェラトンの宿泊客をターゲットにしているのは確かだが、彼らはいったいどこの情報でここにやって来るのだろうか?



▲左:サービス茶  右:Lime Juice(30000đ≒140円)

注文を終えるとサービスの冷やしジャスミンティーがでてきたので、ドリンクを注文する必要なかった・・
まあ、いいか。



Pork & Shrimp Dumplings(60000đ≒280円)
Ground pork, ground shrimp, herbs, mushrooms, served with sou sauce and chilli dipping.(6P)


まずは、豚と海老のダンプリング。蒸し餃子の類だろうと予想しての注文。
蒸し餃子と小籠包の中間みたいなものが出てきた。



メニューには豚と海老と書かれていたので3個ずつかと思たわけだが、手前左と奥の2個が海老かな?
でも、実際はすべて同じで。豚肉バージョンだけ。



豚肉バージョンにしても、かなりマッシュルームがたっぷり入ったもの。
独特で馴染みがない分だけ美味しさは感じなかったものの、悪くはない。

けど、小籠包みたいに見せるなら、肉汁たっぷりの具にしてほしいかな。
結構パサパサした食感で、赤身肉だけ使っている感じだ。



Stir-fried Beef(65000đ≒300円)
Stir-fried beef loin, rice vermicelli, sesame, herbs, Vietnamese pickles, beansprouts, sweet and sour sauce

Toppings: Fried spring roll(15000đ≒70円)


メインは炒め牛肉麺をチョイス。
揚げ春巻が70円でトッピングできると書かれていたので、それもお願いした。

ブンチャの牛肉バージョンに近いものかと思っていたが、揚げ春巻を除けば昼のサラダに近い感じ。
ランチと比べてお値段4分の1なので若干見劣りはするものの、量的には同じだ。



核となる炒め牛肉は、炒めたのではなく湯通しした感じのもの。
別皿のタレをかけて全体をかき混ぜていただくようだ。



残念だったのは、揚げ春巻の中身が先に食べた蒸し餃子風小籠包とまったく同じだったこと。
それならなおさら、豚肉でなく海老で出してほしかった。




会計伝票を見ると、お願いした海老と豚肉のダンプリングが「Pork Dumplings」になっていた。
注文を復唱された際にそうだと言ったつもりだったが、どうも海老と豚のどちらにするのかと聞かれたみたい。
結果的に曖昧な回答と受け止めて、豚肉になってしまったようだ。
メニューは or 表記にしてほしいなぁ。


※メニュー:写真付表面裏面

【店舗詳細情報】
店名:Gòn - Bites & Veggies
電話:090-323-1954
営業:10:00~22:00
住所:80 Từ Hoa Công Chúa, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội
GPS:21.058287, 105.830058 (☞ Bing Map


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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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プロフィール

R923E

Author:R923E
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49ヵ国 をレンタカーで走り、
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7月:那須・奥日光◎◇
7月:八丈島・青ヶ島 空路欠航
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7月:八ヶ岳~蓼科◇
7月:山形・宮城◇
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8月:妙高・戸隠◇
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9月:伊豆・箱根◇
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