FC2ブログ
« 次の記事     《 訪問国別レストラン一覧 》     前の記事 »

台湾/高雄・鹽埕埔駅:鴨肉本(二老闆の店) ④

訪問:2018/3/15 14:50
評価点:総合★★★★☆★★★★★サービス★★★☆☆雰囲気★★★☆☆CP★★★★★
高雄に来たら、鴨肉珍と交互に行くことにしている鴨肉本。もう4回目の訪問になる。

3時のおやつの時間帯だからか、先客はわずか2組。
食べた後に本家鴨肉珍の様子も見に行ったが、あちらは10組も客がいたので、かなり差を付けられてしまった感じだ。っていうか、暖簾分け(?)でオープンしてから1年ちょっとだから、当然か。



鴨肉飯(小)、鴨肉切盤、下水湯(NT$145≒540円)

いつものように、紙に「鴨肉飯(小)、鴨肉切盤、下水湯」と書いたものを厨房のおじさんに渡して、厨房正面のテーブルへ。
毎度ながら鴨肉飯(小)の値段は55元と明記されているものの、鴨肉切盤と下水湯の個々の値段が不明だ。
テーブルで出来上がり品と交換で支払うお会計は、145元と前回と同額。
鴨肉切盤が50元、下水湯が40元という線が妥当なところだろう。



鴨肉飯(NT$55/小≒200円)

今回は鴨肉の色が濃い目なのと、肉燥がたっぷり。
ところが、鴨肉の味が薄く肉燥飯を食べている感じになってしまった。
肉燥も旨いのでいいんだけど、鴨肉でバッチリ決めてほしいなぁ。



鴨肉切盤(NT$50(?)≒190円)

鴨肉飯の鴨肉が少ないわけではないが、日本では事実上食べることが出いない鴨肉切盤は必食!
パッと見で少ない印象を受けたが、よく見ると肉を二段重ねにして出してきていたのだ。



そこで、上に乗せてあった肉を皿に広げてみたら、びっくりの量。
かなり肉厚にカットされていたうえに、骨がほとんど無く可食部が非常に多かったのだ。
食べ終わったときに、厨房のおじさんと目が合ったら挨拶されてしまったので、初めて訪問した時と同様に日本人と認識して骨の少ない部位を盛ってくれたのかな?

テーブルに置かれている辛くない赤色ソースをたっぷりかけていただこう。
これが旨いんだ。



下水湯(NT$40(?)≒150円)

前回初めて食べた下水湯は、期待を裏切ず内臓肉たっぷり。
スープの美味しさも健在!



それにしても、鴨肉切盤の可食部が多かっただけに、最後は下水湯の肉を食べるのが苦痛になってしまった。
スペインで家内から移された風邪が少し尾を引いているのか、やや食欲不振の状態でいつもの量を頼むのは危険。

結局、夕飯を食べに出かけたものの、肉は無理だなぁ、これは食べれそうもないなぁ、と思っていたら抜きになってしまった。明日は、初搭乗のキャセイドラゴン航空ビジネスクラスでベトナムに移動するので、無理をしないことにした。


※過去の訪問:
2017/6/26
2017/6/10
2017/2/18

【店舗詳細情報】
店名:鴨肉本 (二老闆の店)
営業:10:00-20:00(未確認情報)
住所:高雄市鹽埕區富野路107號(厨房は111號)
GPS:22.628758, 120.282715


台湾の訪問レストラン&ランキング
関連記事

テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

« 次の記事     《 訪問国別レストラン一覧 》     前の記事 »
プロフィール

R923E

Author:R923E
海外旅行に目覚めて30年。
現在 67ヵ国を訪問
49ヵ国 をレンタカーで走り、
米加豪仏伊独西全州走破
価格は常に税サ込で表記。

プロフィール詳細
RSS RSS

今後の旅行計画
11月:ミャンマー②,他
12月:台湾㊳:宜蘭・羅東
年越:ベトナム⑩:ハノイ周辺
1月:メキシコ③、台湾
2月:マレーシア⑮、ベトナム
3月:マレーシア
4月:イタリア⑲~ドイツ
5月:アメリカ⑮:ナイアガラ
6月:台湾㊵:(芒果かき氷)
7月:イタリア⑳:南チロル
丸数字:累計訪問回数

カテゴリ
最新記事一覧
ポルトガル/タヴィラ[Tavira]: Petisqueira Belmar 2019/11/19
ポルトガル/タヴィラ[Tavira]: Tavirense +焼き栗@屋台 2019/11/18
ポルトガル/モンテゴルド[Monte Gordo]: Vasco da Gama Hotel 2019/11/17
ポルトガル/タヴィラ[Tavira]: Restaurante Zeca Da Bica 2019/11/16
ポルトガル/ファーロ[Faro]: Taberna Modesto 2019/11/15
ポルトガル/ファーロ[Faro]: À do Pinto 2019/11/14
ポルトガル/Holiday Inn Lisbon: Restaurante Vasco da Gama+国立鉄道博物館 2019/11/13
ポルトガル/フィゲイラ・ダ・フォス[Figueira da Foz]: O Forninho 2019/11/12
ポルトガル/フィゲイラ・ダ・フォス[Figueira da Foz]: Cervejaria Sagres 2019/11/11
ポルトガル/ビゼウ[Viseu]: Tasquinha da Sé 2019/11/10
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
旅行
45位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
海外旅行
16位
アクセスランキングを見る>>