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ポルトガルの古城ホテル: ブサコ宮殿ホテル [Palace Hotel do Buçaco]

訪問2017/10/14~15 (Room Type: Standard(No.28)、朝食付2名 18367円
食事: 総合★★☆☆☆、味★☆☆☆☆、サービス★☆☆☆☆、雰囲気★★★★★、CP★☆☆☆☆
宿泊: 総合3.5、予約個室3.5、建物全体5.0、サービス2.0、CP3.0


実質最終日の前夜は、旅行前半に家内が見つけたブサコ宮殿ホテルに泊まることにした。
ポザーダ[Pousada]とかパラドール(Parador)と比べると高額だったことから、一番安いスタンダード部屋でエクスペディアから予約。最近愛用していたBooking.comの使い勝手が悪くなってきていることや(ウザいポップアップや無駄な表示)、騙す姿勢(割引関連や口コミ評価点)や情報を隠す行為(例:規模や面積)が顕著になってきたことから、エクスペディア系の予約サイト利用率が上がってきている。(実際、Booking.comよりも千円以上安く予約できた)

ホテルは公称5つ星だが、せいぜい4つ星という感じだ。サービスは3つ星格だろう。
宿泊を検討している方のために、気になった点を最初に書いておこう。
・部屋でWiFiが使えないだけでなく、使えると案内されたラウンジでも接続不安定多々
・アメニティが他の3~4つ星ホテルでも採用されているホテル汎用品の中国製安物
・ヘアードライヤーが、今時見かけない20年前に主流だった壁固定ホースタイプ
・部屋に冷蔵庫がない(ここまで泊ったポルトガルの4つ星ホテルのほとんどに付いていた)
・くず物入が部屋にない(洗面所の小さなステンレス蓋付きのものだけ)
・レストランのスタッフの水準が低い(オーダーを間違えるし、頼んだものを持ってこないこと2度)
・フロントで地図を貰おうとしたら、外にあるインフォメーションで貰えと!

【CONTENTS】
夕食@Restaurante Mesa Real
朝食
泊まった部屋(Standard No.28)
宿泊者のみが入れる宮殿内部
一般入場者が入れる宮殿内部
宮殿敷地内風景
 



ディナーは20:00~22:00の営業。(ランチは13:00~15:00)



最低25ユーロのセットは魅力がないし、40ユーロからのコースを頼むぐらいなら好きなものを頼んだ方が良いだろうと、アラカルトでお願いすることにした。




Couvert(€5.00/人)
Selection of regional bread, suckling pig bread, butter, choice of olive oils, flute of Bairrada brut


まずは、コペルトの品々。
1人5ユーロは高いなぁと思っていたら、地元のスパークリングワインが付くからのようだ。
時々このパターンがあるが、何も聞かずにいきなり出してくるとは、アルコールがダメな人の配慮がない。



パンは、バスケットから選ぶ形式だったが、メニューに書かれている乳飲子豚のパンがどれかを教えてくれない。
幸い小さな1個がそれだったので食べることができたが、サービスの悪さはこの段階で察していた。
期待のパンは、大したことなかった・・



Bairrada suckling pig feuillete D.Cardos style(€13.50)
orange gel, mixed lettuces, balsamic vinaigrette


前菜は1種類を2人でシェアで。
良いお値段だったのに、出てきたのは肉まんサイズの小型のパイ包み焼き。
ちょっとシェアしづらいなぁ。



麓のメアリャーダが乳飲子豚の丸焼きで有名なので(☞ Churrasqueira Rocha、他)、英語で乳飲子豚を意味する suckling pig という文字に惹かれて頼んだわけだが、単なる豚肉入りクリームコロッケの具という感じ。
これで1800円も取るのか。



24 hours slow-cokked suckling pig belly(€23.50)
lace potatoes, marinated carrots, Algarve orange


メインでも24時間低温加熱したという suckling pig のバラ肉をチョイス。
皮目にしっかり焦げた跡があるので、最初に高温でローストした後に24時間低温加熱したっていうことかな?



本来、乳飲子豚は柔らかジューシーなのに、見るからに硬そうな肉質。
長時間低温加熱する意味のないというか、そんなことをしたらいけない食材なのだ。

肉よりも、下にたっぷり敷かれているマッシュカボチャ(人参って書いてあったけど、カボチャだと思う)も美味しくない。



Duckling breast with fine herbs from the Buçaco plateau(€22.50)
potato and Alcobaça apple, young vegetables with vinegar


家内は、無難に鴨肉をチョイス。



フレンチ風に仕上げてきたが、あまり美味しくないと。
私も味見したはずだが、メモを忘れていたようで記憶にない。



Busasco nuts and honey Morgado(€8.50)
walnut ice cream, Buçaco Tinto Reservado gel


家内が口直ししたいというので、デザートも注文。
クルミのアイスクリームに惹かれて選んだみたいだが、ナッツクリームのミルフィーユ仕立ても含めて無難との評。



Reinvented rennett apple(€7.50)
chocolate, caramel, dried fruits


私はリンゴのデザートを頼んでみたが、千円もするのに2口で行けそうな極小サイズが出てきて唖然。
中身が美味しければ良いのだが、単なるマジパンみたい感じで芸無し。最悪だ!




お会計は、ビールとコーラを含めて €92.00也。
お値段の割には内容が貧弱、サービスも出来ていないし、良い点は雰囲気だけだった。
こんなことなら、麓のメアリャーダ・子豚の丸焼き街道まで出かけて、通算4軒目の子豚の丸焼きを食べに行けばよかったと後悔したのは言うまでもない。


※メニュー:前菜・スープメイン・チーズ・デザートコース①(英語版)(英語版)
 



朝食は、前日のランチタイムに食べていた人達がいるのを見ていたので、庭園が見えるテラス席を狙ったが、無事確保できた。
ビュッフェ台から原価の高い料理がなくなっても補充が遅く、相変わらずサービス面ではかなり劣る姿勢が見えていた。



とりあえず、こんな感じで取ってきたが、生ハムとかスモークサーモンといったものは無し。



最初からデザートに手を付けるしかなかったが、このリンゴ丸ごと1個を焼いたポルトガル定番といえるデザートがあったのは嬉しい。



一通り食べ終わって、何か補充されていないかと様子を見にいったら、生ハムが出ていたのでゲット。
別に食べなくてもよい水準だったけど。


【詳細情報】
名称:Palace Hotel do Buçaco
電話:231 937 970
住所:Mata do Buçaco, •3050-261 Luso
GPS:40.376137, -8.364818 (敷地入口:40.382783, -8.371889、40.377883, -8.361198)


宿泊した古城ホテル・シャトーホテル
訪問したポルトガルのレストラン
 

【泊まった部屋(Standard No.28)】









▲部屋からの眺め


▲左:手動ドア式のエレベータの右奥が部屋の入口  右:部屋の配置図(左上端が28号室)
 

【宿泊者のみが入れる宮殿内部】















 

【一般入場者が入れる宮殿内部】










▲ラウンジ・バー
 

【宮殿敷地内風景】



▲左:階段を上った中央付近がホテル入口




▲宿泊者専用駐車場前(扉の内側が、バー・ラウンジになっている。宿泊者以外でも飲食可能)




▲Fonte Fria(☞ 案内掲示


▲左:広大な敷地内にある別棟のひとつ  右:入口ゲートのひとつ(宿泊予約があれば無料で入れる)
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テーマ : 古城ホテル・シャトーホテル
ジャンル : 旅行

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R923E

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現在 67ヵ国を訪問
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1月:マレーシア
2月:マレーシア
4月:台湾㊷:レンタカーで1周
5月:台湾㊸:(マンゴーかき氷)
6月:台湾㊹:(マンゴーかき氷)
7月:台湾㊺:(マンゴーかき氷)
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