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ベトナム/ホーチミン・空港周辺: Bún Bò Hải Lê

訪問:2017/11/28 12:30
評価点:総合★★★☆☆★★★☆☆サービス★★★☆☆雰囲気★★☆☆☆CP★★★★★


宿で無料のレイトチェックアウトをお願いして、帰国日の昼食も宿のある空港周辺で食べることにした。
昨晩狙った店だが、営業終了時間近くで閉店準備中だったことから断念した店だ。

外観からレストランかと思っていたら、普通の食堂だった。
しかも壁メニューは金額表示が無いだけでなく、ベトナム語表記だけで頼みようがない。

ということで、最近のテクニックである Google Map に投稿されていた写真のスナップショットを見せて注文完了。
もちろん名称も金額も不明だが、金額は最後のお会計で 45000đ≒230円であることが判明した。




出てきたドンブリ、写真とかなり違うので同じかと再確認してしまった。
一般人の投稿ではなく、店が投稿したのか業者が撮影したものだったのかなぁ?
ちょっとがっかり。



でも、具材を見栄えを考えずに乗せていたからで、確認できるように乗せなおしたら、そこそこいい感じに。



この店も、別皿で出てきた野菜がたっぷり。
左端にちらっと見えているのは、嫌いなミョウガみたいなもののスライスかと思ったら、全然違った。

ベトナム野菜は、これ食べれるのと思ってしまう青々とした野菜とか出てくるが、パクチーも含めて癖が無いので食べやすいのだ。
一番下は、何かの茎の部分をカンナで削ったみたいなもの。結構硬くて、半生で食べるには微妙なお味。



野菜を半分ほど投入して、こんな感じになった。(あとから追加して完食している)
汁は、少し酸味があるものの、出汁とのバランスが良く美味しい。

赤い色の付いたラー油みたいなオイルが浮いているが、これが厄介もので、スパゲティのようなツルツル麺と、これまた滑りやすい中華箸で景気よく服を汚してしまった。
現地の方は汚さずに食べているので、ちょっと観察してみたら、かなりどんぶりに顔を近づけて食べるみたいだ。



具材は、ソーセージ、豚スライス肉が1枚ずつに、骨付き豚肉と豚の軟骨部分が3個。
骨付き豚肉は、かなり大きく食べ応えのあるもの。

骨付き肉のためにお手拭きを利用したことから、お会計は 47000đ≒240円だった。
しかし、安いねぇ。


【店舗詳細情報】
店名:Bún Bò Hải Lê
電話:0908 614 189
営業:6:00~20:00
住所:84 Yên Thế, Phường 2, Tân Bình, Hồ Chí Minh
GPS:10.812295, 106.668393 (☞ Bing Map


訪問したベトナムのレストラン
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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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プロフィール

R923E

Author:R923E
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