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インドネシア.バリ.ヌサドゥア(Nusa Dua):Banyan Corner

訪問:[2011/3/19 20:50]
評価点:総合★★☆☆☆★★☆☆☆サービス★★★☆☆雰囲気★★★☆☆CP★★☆☆☆
3連休を利用して昨年末に就航したばかりのANAジャカルタ線でバリ島に出かけてきた。ジャカルタとバリ(デンパサール)の間は、ガルーダインドネシア航空の国内線乗継となる。
しかし、1か月前に、予約してあった復路便が接続不可とのことで1本前に変更されたうえに、往路の接続便も3日前に不可解な時刻変更で2時間遅れ。滞在時間が当初よりも5時間も短縮されてしまった。

往路はジャカルタの空港での乗継時間が5時間にもなってしまったが、ほぼ定刻通りにジャカルタに到着してくれたおかげで、ひとつ前の便に搭乗することができた。もちろん前方席を確保して入国審査を1番乗りで終え、バックパック1つで預け荷物無しという身軽さが物をいう訳だ。税関審査で多少並んだものの、出発50分前に国内線側のチェックインカウンターに到着。

激安とはいえANAの正規割引航空券なので、予約変更できると踏んでの行動だったわけだが、本来は別のカウンターで予約変更しなければならないとの事だったのに、空いているからと担当者が窓口に直接行って手続してくれた。ガルーダ空港職員のホスピタリティに大感謝! 口コミで話題の国内線空港税はトランジットだから不要ではと問いかけて免除された。

ANA便でのバリ島行きは、往復共に乗継時間と搭乗券の通し発券が出来ないという問題から現状ではとてもお勧めできるものではないが、事前にブログや口コミで調べておいた情報はかなり信頼性が低いという印象。
荷物が無く入国審査も順調であれば、同じターミナル内での乗継であることから20分もあれば余裕でチェックインカウンターに行ける。到着ロビーから出発ロビーへの移動も、単に2階に上がるだけなので問題ないが、入国審査と税関審査は混雑度が読めないだけに難しい。

さて、バリは2度目なので今回は街歩きをせずに、リゾートでのんびり過ごすことにした。
目的地は外国人向けのリゾート地として開発されたヌサ・ドゥア(Nusa Dua)地区。
中心部にある巨大モール「バリ・コレクション (Bali Collection)」がホテルから徒歩7分という便利な立地にあったので、こちらのレストランを3軒ほど試すことになった。

店頭に設置されたミニ舞台 店内から外への眺め

1軒目は、店頭で民族衣装の女性がダンスを披露していた店だ。
Bali Collection の入り口付近にある10軒ほどのレストラン街から選んだわけだが、この奥にもたくさんレストランが点在していた。立地が良い分だけ、翌日出かけた2軒と比べると割高感がある。

GADO-GADO(Rp.40000≒380円)
A traditional steamed vegitables with white cabbage, spinach water, long bean, bean sprout, carrot, fried tofu, boiled egg, withpeanut sauce.
GADO-GADO

前回来た時に気に入ってしまったガドガド。茹でたキャベツや人参を甘辛いピーナッツソースのドレッシングをたっぷりかけていただく料理だ。
前回はワルンと呼ばれる食堂で食べただけあって貧弱だったが、倍以上の価格なりに種類豊富な野菜と見栄えの良さで楽しめる。

ガドガドの中央部をアップで

味は前回の方が良かったかな。辛さがほとんどなくて甘いだけという感じだった。

BEBEK BETUTU(Rp.89000≒850円)
A half whole grilled Duck in Balinese sauce and served with Balinse vegetable and steam rice.
BEBEK BETUTU

ガイドブックによると鴨も良く食べられているとのことで注文してみた。「ベベク・ベトゥトゥー」と発音するようだ。
鴨と言っても小鴨サイズで骨だらけ。鳩やウズラ料理みたいで可食部が非常に少ない。

Grilled(?) Duck

事前に塩漬けしてある肉を使っているようで、半分にカットしたものに唐揚粉をまぶして揚げただけと、いたってシンプルな料理。衣を付けずに低温でじっくり揚げれば「コンフィ」になるだろう。
英語表記では Grilled だったが、実際は Deep Fried。それに、ちっとも美味しいものではなかった。

前述の通り、店頭では現地の踊りを披露するミニステージがある。奥の席に民族衣装をまとっている人たちがいれば、ショータイムがあると判断できそうだ。
そのステージの横には、無料のサラダバー。(他店でも何軒かやっていたので対抗措置?)

あと、この店の特徴は観光客向けの店であるにも関わらず税サ込の「Nett」価格。たいていは21%の税サが別に加算される「++」料金での表示なので、明瞭会計方針には好感を持つことが出来た。
(補足:当ブログで記してある価格は、断りが無い限りどこの国でも店でも常に「Nett」表示)

もうひとつ、決してこの店だけでは無かったが、バリ・コレクションの中心に日本の「そごう」デパートがあるせいか、日本語を話す従業員が必ずと言ってよいほどいるのには驚いた。


※メニュー:バリニーズ&インドネシア料理①
    二人用コース(P235000≒2240円)メニュー①ドリンク

【店舗詳細情報】
店名:Banyan Corner
住所:Bali Collection Block A3 No.12, BTDC Area, Nusa Dua, Bali
電話:0361-778997

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バリ・コレクション(Bali Collection)内の詳細地図
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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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