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台湾/台北・三和國中駅: 土庫鴨肉富 三重溪尾店

訪問:2017/8/18 20:20
評価点:総合★★★☆☆★★★☆☆サービス★★★☆☆雰囲気★★★☆☆CP★★★★☆
先ほどの台灣芒果冰專賣店から南の方向に、飲食店が密集しているのが見えた。

土庫鴨肉富 三重溪尾店土庫鴨肉富 三重溪尾店

何も事前調査していなかったが、夕飯はこの地域で物色しようと一通り歩いてみたものの、結局鴨肉飯の店に入ることにした。
魯肉飯も30軒以上で食べているが、鴨肉飯も相当数食べている気がする。



店に入ってから気づいたのだが、チェーン店だった。ちょっとガッカリ。


土庫鴨肉富
鴨肉飯(NT$30≒110円/小)

鴨肉飯だが、わずか30元なのに肉がギッシリ。
物価の安い高雄でよく食べているが、30元の鴨肉飯だとガッカリな量になるのに、この量には驚きだ。
昨晩の草山食堂で食べた40元の鴨香飯で、肉の量に関してサービスされたのかもって書いたけど、そんなわけではなかったみたい。



お味のほうも、チェーン店らしく無難にまとまっている。
特に、ご飯を食べる際に重要なタレが、程よい塩辛さに鴨の出汁と旨味のバランスがよく、さすが研究された味だと思ったわけだ。
トッピングの沢庵は普通だけど、ピーナッツは要らないだろう。ぜんぜん合わないというか、邪魔な存在になる。


鴨腿(盤)
鴨腿(盤)(NT$50≒190円)(針生姜をよけて撮影)

鴨の部位を指定できる鴨肉切盤というのも、チェーン店だからできる技だろう。
過去1軒しか記憶がないが、ここは確かその1軒で試した腿肉を頼んでみた。

足先の部分こそ付いているが、美味しい付け根の部分は半分。
焼いてから相当時間が経っているようで、ジューシーさがなくなっていたのは残念だが、セントラルキッチンで製造されたものが届けられている可能性大だ。ここは、繁盛している個人店にはかなわないだろう。

ということで、無難ながらも同じチェーン店を見つけたら入店しないように気を付けなければならない。
魯肉飯と同様に、場数を踏んでいる鴨肉飯に関しては、少しこだわりたいのだ。


※メニュー:注文伝票

【店舗詳細情報】
店名:土庫鴨肉富 三重溪尾店
電話:0965-138199
営業:11:00~22:45
定休:無休
住所:新北市三重區溪尾街263號
GPS:25.081907, 121.487776


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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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