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台湾/高雄・西子灣駅: 大碗公(亞熱帶冰品店) 創始店

訪問:2017/6/24 19:50
評価点:総合★★★★☆★★★★☆サービス★★★☆☆雰囲気★★☆☆☆CP★★★★★
旗津へのフェリー乗り場からすぐのこの店。
市内に5軒の店を展開しているチェーン店だが、この場所で1995年に創業したとのこと。

高雄大碗公高雄大碗公

「芒果氷楽園」なんて掲げている店頭からして、なんとなく南国リゾートを思う浮かべる店構えだが、店頭に置いてあったショップカードを見ると「亞熱帶冰品店」というのが正式名称らしい。

表看板の「高雄大碗公」が通称のようだが、「大碗公」と「亞熱帶」は、中華民国90年(2001年)に台湾での商標登録がされてていると店内に登録証が飾られていた。
更新されていなければ商標登録の効力は失っているはずだし、亞熱帶という一般名詞が商標登録されてしまう点では疑問だけど・・



この店も、マンゴーかき氷の種類がやたら多くて、何を選ぼうか悩んでしまう。

雪花冰のことを綿綿冰と呼んでいるようだが、芒果綿綿冰+冰淇淋で75元は、福泉より5元高。
マンゴーかき氷系の最安値は芒果牛奶冰+冰淇淋の70元。
つまり、冰淇淋抜きというのが無い。どうしてもアイスクリームを食べさせたいらしい。

芒冰新鮮芒果綿綿冰+冰淇淋
芒冰新鮮芒果綿綿冰+冰淇淋(NT$80≒300円)

結局選んだのは、一番高い(といっても300円だけど・・)芒冰新鮮芒果綿綿冰+アイスクリーム。
名称の「芒冰新鮮芒果綿綿冰」を分解すると、最初の芒冰と最後の綿綿冰をくっつけて芒果で作った雪花冰、真ん中の新鮮芒果はカットしたてのフレッシュ芒果を使っているという意味だろうか?

しかし、出てきた皿を見ると、表面をトロトロのマンゴーシロップと練乳が流れている。
横から撮り忘れたが、台南の蜂橙複合式餐飲で出てきた火山冰(富士山盛り)と同様に、傾斜のある盛り方でアイスクリームが溶けて流れだしているし、マンゴーの果実も転がり落ちそうだ。実際、写真を撮っている最中に2度ほど汚いテーブルに落ちてしまった。(泣)

芒冰新鮮芒果綿綿冰+冰淇淋

お味の方だが、マンゴーが冷えていないので、さほど味の乗っていないマンゴーでは美味しくない。
それに、氷やアイスクリームの溶け方が早くてマンゴーが動いて転がり落ちてしまうのだ。
気を付けないと、落書きだらけで汚いテーブルに楽しみのマンゴーが落ちてしまい、食べられなくなってしまう。

芒果綿綿冰

その雪花冰、もとい綿綿冰の断面だが、かなりサラサラ。味の薄いシャーベット風だ。
そこにたっぷりの薄味マンゴーシロップと甘い練乳を加味すれば、ちょうど良い甘さになるのは確か。

冰淇淋

ご自慢のアイスクリームだが、福泉のマンゴーアイスと違って、こちらはバニラアイス。
でも、よく見るとバニラビーンズの粒らしきものが見えている。バニラ濃厚クリーム濃厚、福泉でもそうだが、この価格帯のおまけのアイスにしてはかなり上等。

全体を通してみれば、予想よりもはるかにマシと書くには失礼な水準で、さすが100m圏内に5軒が競っているだけある。安かろう悪かろうというわけではないのだから、昨年レビューでダメだろうと決めつけていたことを謝らなければならない。

今回のチョイスは、芒果味の雪花冰なので溶けても美味しくいただけるし、あえて果実を冷やすことを目的に雪花冰の中に芒果を埋め込めば、甘さの乗っていないマンゴーを冷やしたうえに、シロップ漬けの効果もあって美味しくいただけるのだ。
かき氷ではなくなってしまうけど・・


※メニュー:全体メニュー

【店舗詳細情報】
店名:大碗公
電話:07-533-3228
営業:10:00~24:00
定休:無休
住所:高雄市鼓山區濱海一路107號
GPS:22.619666, 120.270506



☞ 40軒以上訪問の店から選んだ台湾のマンゴーかき氷レビュー&ランキング
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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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