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台湾/台南: 蜂橙複合式餐飲(原泡卡芙・禮物水果)②

訪問:2017/6/23 11:55
評価点:総合★★★★☆★★★★☆サービス★★★☆☆雰囲気★★☆☆☆CP★★★★☆
2日目は、今回の食べ歩きのメインとなる高雄に移動。
その前に、一昨年の旧店禮物水果から気になる存在であるこの店に再訪。

今回は注文前にしっかりメニューを確認させていただいたが、昨年は「玉井芒果冰」だったのに、今年は「芒果火山冰」と名称変更されていたうえに、お値段も大幅に上がって小140元、大360元!と2段階構成になっていた。

当初の禮物水果時代は、小が80元だったので、ほぼ倍額。恐らく大は昨年食べきれなかった150元の皿だろうから、倍以上の値付けだ。(禮物水果時代は、大は150元だったのだ)


芒果火山冰
芒果火山冰(NT$140≒530円/小)

冷房の効いた店内席が満席で、暑い店頭テラス席でいただくことになったが、中途半端なテラス席というのは写真撮影が難しい。かといって、この店の店内席は暗すぎて、これまた写真撮影に不向きなのだ。

出てきた皿は、昨年とは違う台南での標準サイズよりは少し小さ目。皿の形状から見て、禮物水果時代の小サイズと同じだと思う。

マンゴーが山盛りなのは変わらずだが、カットサイズが大きいので見栄え的にはイマイチかも?

芒果火山冰

火山冰と名称が変わったかき氷の火山盛り(?)はというと、横から見れば分かる。
日本なら、火山盛りではなく富士山盛りといった感じ。

昨年の名称である玉井から火山に変わったのは、マンゴーの種類を変えたことも理由だろう。
アップルマンゴー系の愛文芒果ではなく、ペリカンマンゴー系(台湾の名称は知らない)の酸味が強く筋のあるマンゴーになっていた。ただし、質の方は拘っているようで、しっかり味が乗っているマンゴーで美味しい。

2週間前の状況なら十分アリだと思うが、昨日3軒で食べた店は、いずれも愛文芒果でお味も伴っていたことから、甘さと食感で勝るものは無いだろうアップルマンゴー系でないと、ちょっと魅力不十分。
ただし、シロップたっぷりで最後まで氷を美味しくいただけた点では、前回以上の満足度だった。
前回は氷の量で勝負っていう感じもあったので、シロップ不足だったのだ。


※過去の訪問
 ① 2016/6/11

※メニュー:かき氷・果汁・水果・ドリンク自家料理小火鍋意麺・揚げ物

【店舗詳細情報】
店名:蜂橙複合式餐飲
電話:06-223-7969
営業:11:00-23:30 ← 営業時間が変更されている
定休:月曜日
住所:台南市東區北門路一段26號
GPS:22.990024, 120.211575 (☞ Bing Map


☞ 40軒以上訪問の店から選んだ台湾のマンゴーかき氷レビュー&ランキング
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ジャンル : グルメ

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