« 次の記事     《 訪問国別レストラン一覧 》     前の記事 »

台湾/九份: 金枝紅糟肉圓

訪問:2017/3/12 19:10
評価点:総合★★★★☆★★★★☆サービス★★★☆☆雰囲気★★★☆☆CP★★★☆☆
3年ぶり2度目の九份。
今回は夜をターゲットにしていたので、明るいうちに九份方面行きのバスの終点である金瓜石まで行き、一通り観光してから歩いて九份に戻って来たわけだが、大学生の春休み期間とあってか日本人学生がやたらと多く、あちこちから日本語が聞こえてくる。
その中に、高額ぼったくりオプショナルツアーでやってくる年配者の団体も交じっているので、日本人率2割ぐらいになっているのではないかというほど日本人だらけ。日本人観光客は夜の九份を目当てに来るようだ。

ひとまず、前回気に入った阿柑姨芋圓で芋圓+綜合豆(5元値上がりしてNT$45≒170円)を食べてから、今回の食べる方の目的であった紅糟(紅麹)料理をいただきに来たのだが、前回目立っていた黄色い看板の阿英紅糟肉圓が見つからず。

金枝紅糟肉圓金枝紅糟肉圓

仕方ないので、たぶん前回競っていたお隣の店だったと思うこの店に入ることにした。
メニューを見ると、阿英紅糟肉圓では色々あった紅麹料理が紅糟肉圓しかない。紅麹料理の店だと思っていたので、ガッカリ。


紅糟肉圓
紅糟肉圓(NT$45≒170円)

楽しみにしていた紅麹魯肉飯が無いので、唯一の紅麹料理である紅糟肉圓(バーワン)をいただくことにした。
店頭でも持ち帰り用のパックが売られていたが、出てきたのはかなり印象の違うもの。

紅糟肉圓

邪魔なパクチーを除けると、ますます店頭のパック入りのものとは思えないものに見えてきた。

紅糟肉圓の中身

しかし、表面を覆っている透明の皮を開けてみると、肉の塊が見えてきた。
これ、タレも含めてかなり美味しい。紅麹の力と店の実力だろう。

昨年、スーパーで瓶入り紅麹を見つけてお土産に買ったのだが、自宅で肉を漬け込んだりして試したものの、美味しくできなかったことから、悪あがきはせずに九份に来たら、とにかく紅麹料理を食べるのが一番かもしれない。
恐らく九份以外にもあるのだろうが、あまり注意して見ていないせいか、気づいていないのだ。


【店舗詳細情報】
店名:金枝紅糟肉圓
電話:02-2496-8469
営業:9:00~19:30
定休:無休
住所:新北市瑞芳區基山街112號
GPS:25.108582, 121.844067


台湾の訪問レストラン&ランキング
関連記事

テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

« 次の記事     《 訪問国別レストラン一覧 》     前の記事 »
プロフィール

R923E

Author:R923E
海外旅行に目覚めて25年。
現在 61ヵ国を訪問
42ヵ国 をレンタカーで走り、
米加豪仏伊独西全州走破
価格は常に税サ込で表記。

プロフィール詳細
RSS RSS

今後の旅行計画
7月:南チロル周辺/イタリア
8月:イギリス⑤,アイルランド
8月:台北/台湾
9月:リトアニアポーランド
10月:北東部/ポルトガル⑧、他
11月:北西部/フランス
12月:Stuttgart/ドイツ
年越:ペナン,他/マレーシア
1月:レイキャビク/アイスランド
2月:メキシコ
3月:セビリア周辺/スペイン⑭、他
丸数字:累計訪問回数

国内の食べ歩きはこちら
カテゴリ
最新記事一覧
台湾/高雄・西子灣駅: 大碗公(亞熱帶冰品店) 創始店 2017/06/26
台湾/高雄・西子灣駅: 阿伯磚頭冰 2017/06/26
台湾/高雄・西子灣駅:福泉水果雪花冰(福泉布丁豆花)② 2017/06/25
台湾/台南: 蜂橙複合式餐飲(原泡卡芙・禮物水果)② 2017/06/25
台湾/台南: 龍興冰品店 2017/06/24
台湾/台南: 家鄉八寶冰② 2017/06/24
台湾/台南: 麗都大冰果③ 2017/06/23
スペイン/バレンシア[Valencia]: Casa de l'Orxata 2017/06/22
スペイン/バレンシア[Valencia]: Bar la Lonja 2017/06/21
スペイン/バレンシア[Valencia]: ナバーロ[Restaurante Navarro] 2017/06/20
ビジネスクラス機内食/エミレーツ航空:ドバイ(DXB)⇒マドリード(MAD) 2017/06/19
ビジネスクラス機内食/エミレーツ航空:成田(NRT)⇒ドバイ(DXB) 2017/06/18
ミニ情報:エミレーツラウンジ [The Emirates Lounge]@成田空港 2017/06/17
香港国際空港:キャセイ航空ファーストクラスラウンジ専用レストラン2軒を比較 2017/06/16
台湾/高雄・三多商圏駅:南豐魯肉飯(南豊魯肉飯)③ 2017/06/15
台湾/高雄・巨蛋駅:芒果好忙⑤ 2017/06/15
台湾/高雄・鹽埕埔駅:鴨肉珍⑤ 2017/06/14
台湾/高雄・鹽埕埔駅:鴨肉本(二老闆の店)② 2017/06/14
台湾/台南: 赤崁担仔面[赤崁擔仔麵](Chih Kan Dan Zai Noodles) 老店 2017/06/13
台湾/台南: 亞德當歸鴨 2017/06/13
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
旅行
56位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
海外旅行
24位
アクセスランキングを見る>>