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ドイツ/ローテンブルク[Rothenburg]: Diller Schneeballenträume

訪問:2017/5/5 15:40
評価点:総合★★★☆☆★★★☆☆サービス★★★☆☆雰囲気★★★☆☆CP★★★★☆
Diller SchneeballenträumeDiller Schneeballenträume

ローテンブルク [Rothenburg ob der Tauber]の城壁を全部歩いて戻ってきたのは、先ほどシュネーバルをいただいたブロットハウスのほぼ正面にあるこの店。


▲ピザ同じような生地を棒で薄く伸ばし、ギザギザの付いた円形カッターで切れ目を入れて、球状の金属製お玉に生地を入れ、蓋をして油の中にそのまま投入して作る

こちらは、シュネーバルの専門店らしく、店頭でシュネーバルの作り方を見せてくれていた。
HPには、毎日10:00~16:30に公開と書いてあったが、気が向いたら少しだけ作るっていう感じで、店内で販売しているシュネーバルは、別の工場で作ったものという感じだった。



この店もチェーン展開しているようで、城壁内でもう1軒あるほか(Hofbronnengasse 16|GPS:49.376751,10.178986にある事を確認済)、ハイデルベルクやフュッセン、ヴェルニゲローデに1軒ずつあるとHPに記されている。
さらに、各地の各地のクリスマスマーケット等のイベントにも出店しているようで、イタリアのドイツ語圏の街であるメラーノ [Merano|Meran] にも出店したとあったのには驚いた。




オリジナルとバター入りをお願いして、味の違いを見ることにした。
ブロットハウスと違って、シュネーバルをそのままの形で出して来るところは、年季の入った店らしく観光客慣れしているっていう感じ。


Original SchneeballenOriginal Schneeballenの断面
Original Schneeballen(€1.50)

まずは、本来のシュネーバル。粉砂糖を振りかけただけのものだ。
写真ではわかりづらいサイズは先ほどと同じだが、紐状の生地がかなり幅広って言う感じ。それだけに、紐状のクッキーでボールを作っているという見栄えにもなっていない。店が違うのだろうけど、20年前の記憶とずいぶん違うものだ。

味の方は、昔ながらのお菓子らしく素朴な感じ。
現代のお菓子のような甘さや油脂分も少ないし、量が多いだけに全部食べるのは苦痛になるかもしれない。


Butter-schneeballenButter-schneeballenの断面
Butter-schneeballen(€2.00)

バター入りの方は、少しだけ生地にバターを練り込んでいるようだが、ほとんど味の差はないものだった。
もっとたっぷりバターを練り込めば、現代のお菓子みたいに美味しくなるだろうという感じ。


お会計Diller Schneeballenträume

飲食スペースが広い点では使いやすいと思うが、雰囲気も味も正面のブロットハウスの勝ちという判断になった。

【店舗詳細情報】
店名:Diller Schneeballenträume
電話:09861-938563
営業:9:00~21:00(金・土は~22:00、冬季は10:00~18:00)
定休:無休
住所:Obere Schmiedgasse 7, 91541 Rothenburg ob der Tauber
GPS:49.376527, 10.179506 (☞ Bing Map


訪問したドイツのレストランリスト
 

【ローテンブルク [Rothenburg ob der Tauber] の風景】
掲示地図地図の番号説明城壁歩き案内街の立体絵地図が凄い


▲メイン広場にある建物



▲羽田空港が支援したという視覚障害者向けの街の立体模型(本当に分かるのかなぁ・・)


▲お得意の城壁歩き(距離があるうえに無料!)



▲城壁の内壁には、整備費用の寄付者(?)のネームプレートが埋め込まれている。
 日本企業は6社しか無かったと思うが、日本人名が50枚近くあったのには驚き。
 当地を走るロマンチック街道の道路標識の一部に日本語表記があるのも納得だ。






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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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プロフィール

R923E

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3月:台北・高雄/台湾
3月:ハノイ/ベトナム
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