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フランス/ニーム[Nîmes]: L'Imprévu

訪問:2017/3/18 20:15 (☞ Via Michelin 紹介ページ
評価点:総合★★☆☆☆★★★☆☆サービス★★★☆☆雰囲気★★☆☆☆CP★★☆☆☆
ニームで3軒ピックアップしておいたミシュランお墨付きの店、残り2軒のうち1軒が1つ星店だったので狙っていたが、店頭メニューの内容に魅力が無かったので、ランチの予備にしていたこちらの店に行くことにした。

L'ImprévuL'Imprévu
▲左:昼間に撮った外観  右:帰り際に撮った夜の外観

この店、通常ならランチだけの提供になりそうな3皿コース(ムニュ)が、ディナーでも21ユーロという激安店のせいか、予約で満席。辛うじて少し寒いテラス席ならOKとのことで(一応暖房設備はあるが、少し外れていた)食べることが出来た。

昼間に下見に来ていたので、メニューはチェック済み。
32ユーロのコースにしようか、アラカルトにしようか悩んだものの、アラカルト側に好物のリドヴォーがあったことから、前菜とメインをアラカルトでお願いすることにした。
2品で高い方の3皿コースを上回る37.5ユーロにもなるが、好きなものを食べたい。

テーブルセッティングパン

しかし、パンは出て来たものの、アミューズは無し。
基本は激安店だからかなぁ・・


Terrine de Foie Gras Frais Maison
Terrine de Foie Gras Frais Maison(€13.50)
Gelée au Porto, pain de campagne grillé


前菜は、例によってフォアグラのテリーヌ。
今度は量的には十分だったものの、一口食べたところでレバー臭。鶏の白レバーを混ぜたまがい物だ。

フォアグラも半分程度は入っていると思うが、フォアグラのテリーヌではなく白レバーのパテという表現が正しいだろう。
そんなに安いお値段ではないのに、ここまで水準が落ちるとは・・


Ris de Veau aux Champignons et Rognons Grillés
Ris de Veau aux Champignons et Rognons Grillés(€24.00)
Pomme purée maison et épinards en branches


フォアグラが期待外れだっが、もっとガッカリだったのがメイン料理のリドヴォー。
とりあえず、リドヴォーとロニョンって書いてあるものの、メインはロニョンだ。
高級レストラン価格の24ユーロで、こんな貧弱な皿を出して来るとは・・

Ris de Veau aux Champignons

こちらがリドヴォー側だが、見ての通りほとんどキノコ。
メインの食材のはずなのに、安い焼き鳥サイズに切ったものが5~6粒しか入っていない。

Rognons Grillés

ロニョン(仔牛の腎臓)もフレンチでは良く食べる食材だが、こちらは薄くスライスして焼肉のようにソテーしてあったので、広げて撮ってみた。これも、本来取り除く内臓脂肪が見える所をみると、食材の下処理がいいかげんなことが分かる。
ただし、どちらの料理もソースが良かったのは救い。

結論としては、ディナーでも安いコースを頼める店(つまり食堂格の店)で、高価なアラカルトを頼むものではないと痛感した。いままでこのパターンを試したことがあまり無かったので、良い教訓となった。


お会計

ちなみに支払った金額は、前菜・メインの安い2皿コース2人前以上にもなる。
金額が高い分だけ採点が低めになっているので、安いコースを食べる分には問題ないとは思う。
お勧めはしたくないけど。

※メニュー:コース[Nos Menus]安い方のコースの選択肢前菜メインチーズ・デザート

【店舗詳細情報】
店名:L'Imprévu
電話:04 66 38 99 59
営業:12:00~14:00、19:30~22:30
定休:火曜日・水曜日
住所:6 Place d'Assas, 30000 Nîmes
GPS:43.838858, 4.354433 (☞ Bing Map


訪問したフランスのレストランと各地域圏の風景
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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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プロフィール

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