« 次の記事     《 訪問国別レストラン一覧 》     前の記事 »

台湾/高雄・鹽埕埔駅:北港(蔡)三代筒仔米糕

訪問:2017/2/18 15:00
評価点:総合★★★★☆★★★★☆サービス★★☆☆☆雰囲気★★☆☆☆CP★★★★☆
3日目は、移転した鴨肉珍の跡地がどうなったか見に行った際に、暖簾分け店である鴨肉本がオープンしていることを知り、早速試しに行って大感動したことは既にレポート済み。

その後は、欧州でも時々見かけていたものの、あまりに高い料金で躊躇していた水陸両用車(高雄水陸観光車)に乗車(乗船?)。
35分の短いツアーながらも250元≒950円と激安だったのだ。

北港蔡三代筒仔米糕北港蔡三代筒仔米糕

珍しく真っ当な観光をした後は、水陸両用車で通った愛河沿いを2Km弱歩いてクミさんのブログで茶碗蒸しスープに興味を持ったこの店へ。

立地は良いとは言えないし、午後3時すぎという時間帯ながらも、結構客が出入りしているので期待大。


▲右:中央の背の高い建物は別の店で、その右隣に厨房と店頭テラス席、左隣に飲食スペースがある

この店も、店頭厨房と飲食スペースが分離しているので、鹽埕埔駅から向かうと飲食スペースが先に目につくものの、はたしてどこで注文するのか分からない状況になる。
しかも厨房はビル一つ越えた2軒隣にあるので、最初は迷ってしまった。



筒仔米糕(NT$35≒130円)

まずは、初めて高雄に来た時に気に入った店名にもなっている米糕。
この米糕、筒仔米糕と記されているものが私が求めるもので、単に米糕とあるものは、茶碗に盛ったおこわになる店と筒仔米糕が出てくる店の2通りあるとわかり、最近は単に「米糕」と書いてある店では頼まないことにしている。

筒仔米糕を真上から筒仔米糕の断面

この醤油色の濃さ、大粒の肉片がタップリ乗ったビジュアル。不味いわけが無い。
過去食べた筒仔米糕の中では1番の美味しさで、外帯客がひっきりなしにやってくるもの頷ける。


蒸蛋湯
蒸蛋湯(NT$35≒130円)

蒸蛋湯という料理がこの店オリジナルなのか、他の店にもあるものなのかは知らないが、ほぼ全体がスープに埋まる形で出てきた。
表面を見ての通り、茶碗蒸しとして見れば、気泡が大量に見える極めて出来の悪い物だ。
この段階では、これが茶碗蒸しであるとは思わないだろう。

蒸蛋湯の断面

しかし、断面写真を見れば、確かに茶碗蒸し。
日本の茶碗蒸しと違う点は、具材が違うのはもちろんだが、具材が生地の中に埋まっていないことだろうか。
しかし、生地のお味は確かに茶碗蒸しだ。スープも、日本的なお吸い物のような味わい。

気泡だらけな点は日本食と見ればマイナスだが、日本の味を求める方には良い店だろう。
もちろん私は、看板メニューの筒仔米糕の方が気に入ってしまったが。


【店舗詳細情報】
店名:北港(蔡)三代筒仔米糕
電話:07-551-7443
営業:14:30~22:30
定休:水曜日
住所:高雄市鹽埕區河西路167號
GPS:22.631907, 120.285079


台湾の訪問レストラン&ランキング
 

【高雄水陸観光車の風景】

▲右:乗車はハシゴで。


▲車輛後方部(床下にはスクリューが見える)


▲左:運転席  右:船内の風景(ガイドが中国語で案内)


▲左:ここから海(川)の中へ  右:愛河沿いを上流に向かって橋2つをくぐるルート


▲橋の下側には星座の電飾があった。夜、橋をくぐれば、星座に見えるのだろう
関連記事

テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

« 次の記事     《 訪問国別レストラン一覧 》     前の記事 »
プロフィール

R923E

Author:R923E
海外旅行に目覚めて25年。
現在 63ヵ国を訪問
45ヵ国 をレンタカーで走り、
米加豪仏伊独西全州走破
価格は常に税サ込で表記。

プロフィール詳細
RSS RSS

今後の旅行計画
2月:ポルトガル⑨、スペイン
3月:台湾㉚、ベトナム
4月:マルタ②、イタリア
5月:ポーランド
6月:クロアチア②,スロベニア
6月:台湾
7月:イタリア⑰、スイス
8月:台湾
8月:英国⑦,北アイルランド
9月:オーストラリア
10月:セルビア
11月:ベルギー⑥、スペイン
丸数字:累計訪問回数

国内の食べ歩きはこちら
カテゴリ
最新記事一覧
メキシコ/トルカ [Toluca]: Potzollcalli Restaurante Mexicano(Toluca店) 2018/02/19
メキシコ/トルカ [Toluca]: Toks Restaurantes(Toluca Centro店) 2018/02/17
メキシコ/タスコ [Taxco]: La Hamburguesa 2018/02/15
メキシコ/クエルナバカ [Cuernavaca]: Las Cascadas @Holiday Inn Cuernavaca 2018/02/13
メキシコ/クエルナバカ [Cuernavaca]: El Barco Pozolerías 2018/02/12
メキシコ/プエブラ [Puebla]: El Mural de los Poblanos 2018/02/10
メキシコ/プエブラ[Puebla]: Tacos Tony (Hermanos Serdan店) 2018/02/08
メキシコ/テオティワカン遺跡[Teotihuacán]: Restaurant Las Piramides 2018/02/07
メキシコ/メキシコシティ: タコス屋台@Revolución駅前広場 2018/02/06
ビジネスクラス機内食/イベリア航空: マドリード(MAD)⇒メキシコシティ(MEX) 2018/02/05
ビジネスクラス機内食/イベリア航空: 成田(NRT)⇒マドリード(MAD) 2018/02/04
IHGスパイア会員(Spire Elite)宿泊アップグレード記録 2018/02/01
マレーシア/クアラルンプール: Kites @Holiday Inn Kuala Lumpur Glenmarie 2018/01/31
マレーシア/マラッカ[Melaka]: Nasi Ayam Malaysia 2018/01/30
マレーシア/マラッカ[Melaka]: マラッカ夜市食べ歩き(Jonker Walk & Jalan Pm1) 2018/01/28
マレーシア/マラッカ[Melaka]: Sirocco @Holiday Inn Melaka 2018/01/27
マレーシア/マラッカ[Melaka]: 添好運 [Tim Ho Wan] Malacca店 2018/01/26
マレーシア/マラッカ[Melaka]: 我家鷄飯 (My Chicken Rice) 2018/01/25
マレーシア/クアラルンプール: mixed rice & noodles @Suria KLCC 2018/01/24
アイスランド/レイキャヴィク [Reykjavík]: Icelandic Bar [Íslenski barinn] 2018/01/21
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
旅行
79位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
海外旅行
26位
アクセスランキングを見る>>