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台湾/高雄・巨蛋駅:正宗鴨肉飯

訪問:2017/2/17 11:40
評価点:総合★★★★☆★★★★☆サービス★★★☆☆雰囲気★★☆☆☆CP★★★★☆
注文伝票正宗鴨肉飯

左營第二公有市場からは、高雄の名所でもある蓮池潭周辺を回って次の店に向かったのだが、北岸にある巨大市場から東岸にかけては野菜や果物を売る屋台がたくさん出ていて、観光名所の中に市民の台所があるという異色な風景だった。

お目当ては、またまたクミさんのブログから大好物の鴨肉飯の店。(☞ こちら
実は、前夜19:15に店の前に来ているのだが、20:00まで営業と店頭にも明記しているのに店じまいの準備をしていて断念。代わりに行った正宗周焼肉飯が良かったので、結果オーライ。

台湾とか香港では普通に見られるのに、なぜか日本では無いに等しい鴨肉料理は、台湾に来たら外せない。
今回は4軒ほど試すつもりで選んでおいた。


鴨肉料理

昨日食べ損ねた反動という訳では無いが、豪華に注文したのがこちら。
朝食に小龍包、10時のおやつに肉燥飯を食べているので、ちょっと大すぎ?


鴨肉飯(小)
鴨肉飯(NT$40≒150円/小)

まずは、期待の鴨肉飯。前評判通り、確かにお値段の割には肉(可食部)が多い。
くず肉が多いのも特徴だと思うが、どんぶり飯系列と考えれば問題ないだろう。

お味の方だが、肉を単純に香味野菜のだし汁で塩茹でしているだけという感じで、丼飯としては何か物足りない。
素直な鴨肉の味を楽しむなら良いのだろうが、もう少しタレに特徴がほしいかなぁ・・


鴨肉切盤
鴨肉切盤(NT$70≒270円)

鴨肉は、比較対象となる鴨肉本等の周辺鴨肉飯店と比べて高めの価格設定だが、その分だけ体積が多い気がする。体積と書いたのは、骨も多いので可食部で比較すると微妙だからだ。

お味も鴨肉飯と同じで、何か足りない。焼き色は良いのだが、味を引き立てるタレの工夫が足りない気がした。


鴨腸湯の中身
鴨腸湯(NT$45≒170円)の中身

昨年七賢鴨肉飯で初めて食べた鴨腸湯だが、鴨腸も長いまま放り込んでいる感じでやや食べづらく、スープの脂っこさも手伝って、手抜き印象が先にきてしまった。

結果的には期待外れではないけど、高雄の優秀店と比べると見劣りするかな。
リピートは微妙だと思う。


【店舗詳細情報】
店名:正宗鴨肉飯
電話:07-556-6428
営業:10:00~14:00、16:00~20:00
住所:高雄市左營區裕誠路245號
GPS:22.664618, 120.309560


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ジャンル : グルメ

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