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台湾/内湾:范阿嬤野薑花粽

訪問:2016/10/15 14:50
評価点:総合★★★☆☆★★★☆☆サービスn/a雰囲気n/aCP★★★☆☆
范阿嬤野薑花粽范阿嬤野薑花粽

野薑花粽店3軒目。
今度こそは、本命の野薑花粽をいただこう。

范阿嬤野薑花粽

この店の品ぞろえは、ここまでの2軒と違って明確。
左側2種類が、お目当ての野薑花粽で、どちらも1個20元。
右側は、台湾粽の代表が2種類。サイズが大きいせいか、1個35元。

2種類の野薑花粽を買って、1時間に1本しかない列車が入線していたことから車内でいただくことにした。
ひとつ前の列車で、最後部車両が空いている事は確認済だ。


素野薑花粽
素野薑花粽(NT$20≒70円)

まずは、黒米の入った「素野薑花粽」。
肉の入っていない、ベジタリアン仕様のちまきだが、最初の店(☞ 羅媽媽野薑花粽専売店)で食べた以上にピリ辛。見た目では辛いとは想像できない料理だ。


素野薑花粽野薑花粽(招牌)
右:野薑花粽(招牌)(NT$20≒70円)

もう一方は「招牌」とカッコ書きで書かれていた方。(右側の写真)
こちらは、肉粽でお馴染みの豚の煮込みと干し海老入り。
やっぱり肉と干し海老の出汁が入るだけで、旨味が増すものだ。でも、チョイ辛。

自信はないが、野薑花は生姜の花というだけに、唐辛子の代わりになる辛い食材だということにしておこう。
他の街で見かけても食べて確認する気にはならないと思うけど・・(辛い料理は、それほど好きでないのだ)

【店舗詳細情報】
店名:范阿嬤野薑花粽
電話:0937-409752
住所:新竹県横山郷內灣村中正路11號
GPS:24.703968, 121.183031


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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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