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マレーシア.キャメロンハイランド:May Flower(五月花海鮮餐館)

訪問:[2011/1/9 14:30]
評価点:総合★★☆☆☆★★☆☆☆サービス★☆☆☆☆雰囲気★★☆☆☆CP★★☆☆☆
毎日インド料理だったので、マレー料理代表の肉骨茶をいただくことにした。



当地で「肉骨茶」の文字を見たのは2軒だけ。ご丁寧に怪しげな日本語カタカナ表記まであるので危険だ。
だが、店頭で作る作業を見せるタイプで、ペナン島で美味しかった屋台(☞ こちら)の味を期待して食べてみた。

肉骨茶のお値段は RM8(≒220円)だが、一緒に出てきたライスが別料金(RM1.2)だった。後で判明したとはいえ、明朗会計でないと印象が悪くなる。(サービス点1点減点)

しばらく待って出てきたのはこちら。



薬味を使う前に、さっさと持って行ってしまったのも、サービス姿勢の欠如と取られても仕方ないだろう。

肉骨茶

グツグツ煮立っている状態で運ばれてきたが、表面の菜っ葉は生の状態。いくらなんでも、湯気だけで火を通すのは無理だろうから、半生で食べさせようというのだろうか? 写真を撮ってから、中の方に沈めておくことにした。

まずはメインであるスープを飲んでみたが、化学調味料たっぷりでやたらと甘いスープ。ペナン島の屋台とはエライ違いで、正直言って不味い。肉の出汁と各種薬味やスパイス類の調和でスープを楽しむ料理なのに。

カレーと同じ様に、ライスの上に具材を全部乗せて撮った写真がこちら。

肉骨茶ライスにしてみた

肉は2種類入っていたが、特に三枚肉の方は味の浸み込みが足りず、単なる三枚肉。
やはり、日本語表記までされている何でもありの店でこういった専門色の強い料理を頼むと、インスタントと大差ないような代物が出てきてしまうのだろう。ワイン入りと書いてあったが、それを生かしている味ではない。

まあ、予想通りという内容だが、これなら屋台で各種マレー料理を頼んだ方が楽しめそうな気がした。


【店舗詳細情報】
店名:May Flower(五月花海鮮餐館)
電話:(05)491-4793
場所:BUNGA SURIAの裏にある建物のちょうど反対側に位置する
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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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