FC2ブログ
« 次の記事     《 訪問国別レストラン一覧 》     前の記事 »

ベトナム/ホーチミンシティ:Banh Mi Bui Thi Xuan [Bánh Mì Bùi Thị Xuân]

訪問:2016/12/24 9:15
評価点:総合★★★★☆★★★★☆サービスn/a雰囲気n/aCP★★★★★
バインミー2軒目は、台湾でお世話になっているクミさんのブログから。(☞ こちら

Banh Mi Bui Thi XuanBanh Mi Bui Thi Xuan

何でもシウマイ[Xíu mại]のバインミーが美味しいという事で、アドバイスに従いシウマイと言って注文。


Xiu mai

店の方から、これでいいのかと指差しで確認を求められてしまったが、焼売ではないのは当然として、肉団子という形状でもなさそうな感じ。柔らかく作ったミートローフを、大きなスプーンで取ったような形状だ。


Bánh mì Xiu mai
Bánh mì Xiu mai
Bánh mì Xíu mại(VND20000≒100円)

代金を支払いバインミーを受け取ると、ずっしり重い。思ったよりも具だくさんなんだな、と期待。
飲食スペースが無いので、徒歩3分の宿に戻って、宿のキッチンでいただくことにした。


Bánh mì Xiu maiの中身

まずは、中身の確認。
やっぱり肉団子という感じではなく、挽肉料理の延長みたいな肉。
胡瓜が大きく主張しているが、野菜もそれなりに入っているようだ。


Bánh mì Xiu maiの断面

がぶりといただいてみると、美味しい。先ほどの店とは雲泥の差だ。
ヤワヤワの肉団子も良いが、なんといっても胡瓜と台湾風の甘いマヨネーズとの融合感が非常に良い。
もちろん、購入してからすぐにいただかないとパンの皮のパリパリ感が損なわれるので、宿が近くない場合は路上でがぶりついた方が良いだろう。

なお、メニュー表示が見当たらなかったので、シウマイ以外の注文は少し困難かもしれない。

【店舗詳細情報】
店名:Banh Mi Bui Thi Xuan [Bánh Mì Bùi Thị Xuân]
電話:08-3884-3997
営業:05:30~25:00
住所:122E Bùi Thị Xuân, Phạm Ngũ Lão, Quan 1, Ho Chí Minh
GPS:10.769857, 106.688343


ベトナムの訪問レストラン一覧
関連記事

テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

« 次の記事     《 訪問国別レストラン一覧 》     前の記事 »
プロフィール

R923E

Author:R923E
海外旅行に目覚めて25年。
現在 65ヵ国を訪問
47ヵ国 をレンタカーで走り、
米加豪仏伊独西全州走破
価格は常に税サ込で表記。

プロフィール詳細
RSS RSS

今後の旅行計画
11月:ベルギー⑥、スペイン
12月:ギリシャ②、キプロス
12月:ラオス
年越:台湾
1月:モルディブスリランカ
1月:マレーシア⑫,カンボジア
2月:ベトナム
3月:台湾
4月:フランス⑳、スペイン
5月:ポーランド④、台湾
6月:リトアニア②、ラトビア
7月:台湾
8月:スイス⑨、イタリア
丸数字:累計訪問回数

国内の食べ歩きはこちら
カテゴリ
最新記事一覧
セルビア/ソンボル [Sombor]: Restoran Stari Slon (Old Elephant) 2018/10/19
セルビア/ノヴィサド [Novi Sad]: Veliki Cafe Restaurant 2018/10/18
セルビア/ノヴィサド [Novi Sad]: Toster Bar 2018/10/17
セルビア/ノヴィサド [Novi Sad]: Restoran Terasa 2018/10/16
セルビア/ノヴィサド [Novi Sad]: Astal Saren 2018/10/15
セルビア/ノヴィサド [Novi Sad]: Petrus Caffe Gallery Bar 2018/10/14
セルビア/ベオグラード: Restoran Singidunum@Holiday Inn Belgrade 2018/10/13
アイルランド/ダブリン [Dublin]: Cinnabarアカ@Crowne Plaza Dublin Airport 2018/10/11
北アイルランド/ベルファスト [Belfast]: The Green Room@Crowne Plaza Belfast 2018/10/10
北アイルランドのマナーホテル/エニスキリン[Enniskillen]: Manor House Country Hotel 2018/10/09
アイルランド/ドネゴール [Donegal]: Mcglynns Restaurant 2018/10/07
北アイルランド/ロンドンデリー [Londonderry]: Badgers Bar and Restaurant 2018/10/05
ブリスベン 無料のリバークルーズ「CityHopper」を使い倒そう! 2018/10/03
ビジネスクラス機内食/カンタス航空: ブリスベン(BNE)⇒成田(NRT) 2018/10/01
オーストラリア/ブリスベン [Brisbane]: PappaRich Malaysian Delights 2018/09/29
オーストラリア/ブリスベン [Brisbane]: R SUSHI 2018/09/27
ビジネスクラス機内食/カンタス航空: シドニー(SYD)⇒ブリスベン(BNE) 2018/09/26
ビジネスクラス機内食/カンタス航空: 羽田(HND)⇒シドニー(SYD) 2018/09/24
北アイルランド/ベルファスト城 [Belfast Castle]: The Castle Tavern & Bistoro 2018/09/22
北アイルランド/ベルファスト [Belfast]: The Crown Dining Rooms(Crown Bar) 2018/09/20
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
旅行
44位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
海外旅行
16位
アクセスランキングを見る>>