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ビジネスクラス機内食/マレーシア航空:クアラルンプール(KUL)⇒デンパサール(DPS)

搭乗:2016/12/3 MH715便
評価点:総合★★★☆☆★★★★☆サービス★★★☆☆雰囲気★★★☆☆
MH71便からの乗継時間は4時間強。
ラウンジで睡眠時間を確保したので、ファーストクラスラウンジの朝食を食べ損ねてしまった。というか、お腹いっぱいで乗継便でも出てくる機内食を考えるとリスキーだと、最初からパスすることに決めていたので紹介なし。

バリ島デンパサール行の機材は、超が付くほどオンボロだったし、ねじが緩んでテーブルが平らにならないのに、メンテナンスされていなかった。
運行の安全性には問題ないとしても、こういったチェックの手を抜く姿勢は、結果的に安全性につながると思うんだけどなぁ。素手で何カ所かのねじを苦労して回して、ようやくテーブルを平らにすることは出来たけど。

ウエルカムドリンク

さて、離陸前のウエルカムドリンクは、またまたグアバジュース。
日本では、まず飲めないので、この機会にと最後の帰国便までウエルカムドリンクはグアバジュースで通した。
実際、現地の方にも人気のようで、半数の方が頼んでいたようだ。


機内食の方だが、3時間弱のフライトということで、朝食時間帯というのに割としっかりした食事が用意されていた。
メインのみ3択で、フルーツとヨーグルトにフルーツジュースが付くと記されていたが、フルーツジュースは先ほどのグアバのリクエスト制。普通のドリンクオーダーも受けてくれる。

Brunch NASI LEMAK
Malaysian Favourites NASI LEMAK
Coconut rice, ikan bilis and prawn sambal and traditional accompaniments


私は、マレーシア国民食である NASI LEMAK(ナシレマ)。
このココナツミルクで炊いたご飯が美味しいのだ。

器の左下の空間は、左の皿に置いてあるピーナッツと小魚を入れるスペース。
加熱時に湿気を吸わないように、別袋で提供するという点は、よく配慮されていると思う。

NASI LEMAK

小袋の中身を入れて、ナシレマの完成。
おかずの海老のサンバルも、マレーシアのものはそれほど辛くないので美味しくいただける。


Brunch Stuffed crêpe with apple
Stuffed crêpe with apple
Caramelized banana and maple syrup


家内は、朝食ということでクレープを頼んでいた。
アルミホイルの容器に入っているのは、バナナのキャラメル煮。
味見だけだが、結構おいしい。

Stuffed crêpe with apple

クレープの方は、断面写真の通りでイマイチかな。
私だったら確実に残したが、家内はこんなレベルでも甘いデザートということで食べてしまった。


パン

メニューには記載されていないが、バスケットで持ってきたパン類は、4~5種類。
ここでも甘いものを取ってしまった。(写真は家内の分を含む)

欧州だと域内線みたいな区間だが、本拠地であるクアラルンプール発らしく、郷土料理の水準はまずまずという感じだった。
なお、短距離区間ではお決まりのサテは付かないみたいだ。

※メニュー:BrunchBEVERAGE SELECTION (参考:折り返し便のメニュー

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2月:ベトナム
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