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台湾/高雄・後驛駅:上海生煎湯包②

訪問:2016/8/7 13:00
評価点:総合★★★★☆★★★☆☆サービス★★★☆☆雰囲気★★★☆☆CP★★★★★
鴨肉珍で鴨肉飯の朝食をいただいた後は、徒歩15分ほどで行けるこの旅10軒目のマンゴーかき氷を渡船頭海之冰冷飲店で食べ、MRTに乗って昨年12月に定休日を間違えて食べれなかったこの店を再訪。

生煎湯包調理中

店頭厨房でお目当ての生煎湯包を調理中だったが、大繁盛店にもかかわらず普通の家庭用フライパンを使って焼いているとは予想外。

写真は、生煎湯包を鍋に並べているところだが、すでに十分な油が敷かれているというのに、さらに油を注ぎこんでいた。揚げているとは言えないが、カツレツを作る時みたいな油の量だ。

生煎湯包
生煎湯包(中份8粒)(NT$50≒160円)

今回は小龍包はパスして生煎湯包だけにした。
この後、どこかで食べる可能性も否定できなかった事と、前回大感動したのが生煎湯包だったからだ。

生煎湯包

ひっくり返してみた焼き加減も昨年と変わらず。
こんがり熱々に焼き上がっているのだが・・

あれれ??
昨年の感動は何だったんだろう?
ぜんぜん普通のお味で、感動なし。

生煎湯包の中身

昨年の断面写真と比べてみると、皮が少し薄めで焼きが足りないこと、具材のアクセントである韮(?)が少なく、肉の色が薄い、つまり肉ではなく混ぜ物が多い感じがしないでもないが、判断できず。

店内満席で店頭にも行列が出来ている点では昨年と同じだったので、恐らく私の味覚の変化もあるのかと思うが、期待が大きかっただけに残念な結果になってしまった。

概して再訪問とはこんな結果になることが多いものだが、高雄でも南豐魯肉飯とか鴨肉珍は何度行っても変わらず美味しいので、値段を上げずに内容を落とした可能性も否定できないと思う。
あるいは、手作りならではのムラが悪い方に当たってしまったのかもしれないが、ちょっと再訪して確認する気にはなれないほどだ。

※過去の訪問:
① 2015/6/25(メニュー写真は、こちらに掲載済)

【店舗詳細情報】
店名:上海生煎湯包
電話:07-322-0702
営業:11:45~20:00
定休:土曜日
住所:高雄市三民區熱河一街208號
GPS:22.643709, 120.307906



この後は、今年最後のマンゴーかき氷を芒果好忙でいただき、美麗島駅の構内放送で「中央公園駅に行きましょう」っていう日本語が聞こえてきたことを思い出し、なんだかわからず時間調整を兼ねて中央公園駅に立ち寄り。
なんのことはなく、ポケモンGOをやりに行きましょうっていうことだったみたいだ。クソ暑い中、みんなスマホ片手にご苦労様だ。スマホは持っていないし、ゲームはまったくやらないし、家にテレビも無い硬派(?)の私には無縁だった。

以上で、恒例のマンゴーの季節に3カ月連続で出かけた台湾旅行はおしまい。
今回の航空券はキャンペーンを利用せずに通常運賃で手配したのだが、やっぱりLCCは安いなぁと実感する費用だった。

■今回の旅の費用
 往復航空券: 21470円(成田⇔高雄 バニラエア荷物預け無し+座席指定有)
 現地宿泊費: 12411円(NT$3940/朝食付3連泊)
 現地交通費: 2630円(NT$835)iPASSチャージ+台湾新幹線(高鐵台南⇒高鐵左營)
 飲食雑費等: 6883円(NT$2185)
 国内交通費: 2826円
 旅費合計:  46220円

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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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プロフィール

R923E

Author:R923E
海外旅行に目覚めて25年。
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46ヵ国 をレンタカーで走り、
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価格は常に税サ込で表記。

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今後の旅行計画
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8月:台湾
8月:英国⑦,北アイルランド
9月:オーストラリア
10月:セルビア
11月:ベルギー⑥、スペイン
12月:トルコ③、エジプト
年越:台湾
1月:モルディブスリランカ
1月:カンボジア
2月:ベトナム
4月:フランス⑳、スペイン
丸数字:累計訪問回数

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