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オーストラリア.リッチモンド(Richmond):ASHMORE on bridge street

訪問:[2010/12/26 14:20]
評価点:総合★★★★☆★★★★☆サービス★★★☆☆雰囲気★★★☆☆CP★★☆☆☆
ついに豪州も全州走破。今日の天気予報では曇り時々雨とのことでホバートでは雨が降ったりやんだりの状況。そこで、陸側の道を北上することにして、楽しみの海側のルートは帰りに南下することにした。
最初の街はホバートからの日帰り圏としてガイドブックにも載っているリッチモンド(Richmond)。どうも欧米系の街の名前は、行政区域が違うとどこにでもあるので厄介だが、メルボルンのリッチモンドではなく、タスマニアのリッチモンドである。観光客が目につくものの、のんびりとした良い雰囲気の街だ。

右の道路はホバート方向

何軒かカフェがあったのでメニューと雰囲気で選んだのがこちらの店。最近開店したばかりの新しい建物だ。街の中心部(といっても200m程度しかないが)の端っこ、ホバート側の交差点角にある。
店内は、暖炉のある応接間風の部屋もあったが、珈琲用の砂糖が置いてあるものの客に開放していないのか誰も使っていなかった。ということで、ほぼ満席の狭いテーブル席へ。

暖炉のある部屋 狭いテーブル席だけを見れば雰囲気はイマイチ

オーストラリアはイタリアンの水準が高いことから、エスプレッソの水準も高い。(どっちが先に普及したのかは知らない)
ということで、カフェでドリンクを頼むならカプチーノで決まりだ。
カップ A$3.80、マグ A$4.20 と大差がないのでマグでお願いしたが、店員に Excellent! と言われてしまった。
なぜかは後でわかったのだが、この店のスペシャリテだったようだ。8割方の客が注文していたので、当地のガイドブックにでも紹介されているのかも?(見事全員がマグで、カップ注文は無し。一人だけ持ち帰りで紙コップの人がいた)

カプチーノ(A$4.20≒365円/Mug)

これだけを楽しみに来ても良い出来栄え。絵だけではなく、味もだ。
ひっきりなしに注文が入るので製法を見ていたのだが、特に絵を描いているようには見えなかった。ミルクを注ぎ込んだ後にココアパウダーを振りかけ、カップの端からミルクを注ぎ込んで完成というように見えたが、それでこんな絵が出来るのだろうか?

さて、食事の方もお願いしたが、このメニューが料理名など書いて無く、長々とした説明文が乗っているだけという変わったものだった。頼んだ料理は、以下の長文。

Tasmanian pan seared scallops cooked in a creamy garlic with sherry, cherry tomatoes & snow peas. Served in a crispy filo basket on a bed of baby spinach & steamed jasmine rice(A$19.95≒1730円)



カフェ飯にしてはかなり高いし(最安値でもキッシュの A$15.95)、量はカフェ飯らしく少な目。
でも、お味の方は高いなりに美味しいレストランクラスの味わいだった。特にソースの出来栄えが良かったし、当地名産のタスマニア産帆立貝の焼きもばっちりで甘味十分。(こちらの帆立は、舌の部分が発色の良いオレンジで、プクッと膨らんで見栄えが良いのが特徴)

最後にトイレを借りようとしたら、外にありますと。
で、向かった場所には・・洒落た店のトイレとは思えない!! ←クリックで写真画面が開きます
でも、中は水洗でペーパータオルもあったので大丈夫??


※メニュー:ランチの食事メニュードリンクメニュー ←クリック


【店舗詳細情報】
店名:ASHMORE on bridge street
電話:6260-2238
住所:34 Bridge Street, Richmond

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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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プロフィール

R923E

Author:R923E
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6月:台湾
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