« 次の記事     《 訪問国別レストラン一覧 》     前の記事 »

台湾/台北・景美駅:涼麺王

訪問:2016/7/2 12:05
評価点:総合★★★☆☆★★☆☆☆サービス★★★☆☆雰囲気★★☆☆☆CP★★★☆☆
予想よりも小龍包が小さくて物足りなかったので、景美夜市会場正面に立地する涼麺屋にも入ってみた。
狭いながらも真新しい店で、ひっきりなしに客が出入りしていたので気になってしまったのだ。

入口メニュー

台湾の涼麺は、3年半前の張春涼麵で食べたっきりだが、日本の冷やし中華とはちょっと違って胡麻味の強いことは覚えていた。
もちろん、店名にもなっている涼麺(小)を注文。

涼麺(小)
涼麺(NT$40/小≒130円)

小サイズを頼んだはずなのに、日本の冷やし中華並みのポーションで出てきてしまった。
ソースは強い胡麻の風味で、このままだとバランスが悪くて、テーブルの上の醤油と酢とラー油で自分の好みの味に仕上げなければならない。これって、台湾の人なら問題ないのだろうけど、日本人的には厳しい。

いま、3半年前のレビューを読み直したが、ストレートな練りごまソースという点では同じだが、醤油ベースのソースがほとんど無い点が違うかな。皿で出されてしまうと豪快に混ぜる事も出来ず、結局テーブルのラー油を大量にかけていただいたというのは、3年半前と同じだ。

涼麺(小)

麺の状態が見やすい反対側から撮った写真も載せておくが、かなり拘りの見えた麺は、生めんを半煮えで茹でた感じで、日本人的には馴染めない。ツルツルでもフニョフニョでもなく、パサパサあるいはポソポソっていう噛みごたえ。

店主らしきおじいさんが日本語を話せるし、その息子さんらしき方もカタコト日本語を話せたのは、張春涼麵と偶然の一致?

【店舗詳細情報】
店名:涼麺王
電話:02-2931-1218
営業:11:00~14:30、17:00~20:30(金土のみ21:30まで)
定休:日曜日
住所:台北市文山區景後街103號之3
GPS:24.991338, 121.542572


台湾のレストランレビュー一覧
関連記事

テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

« 次の記事     《 訪問国別レストラン一覧 》     前の記事 »
プロフィール

R923E

Author:R923E
海外旅行に目覚めて25年。
現在 64ヵ国を訪問
46ヵ国 をレンタカーで走り、
米加豪仏伊独西全州走破
価格は常に税サ込で表記。

プロフィール詳細
RSS RSS

今後の旅行計画
6月:台湾
7月:イタリア⑰、スイス
8月:台湾
8月:英国⑦,北アイルランド
9月:オーストラリア
10月:セルビア
11月:ベルギー⑥、スペイン
12月:トルコ③、エジプト
年越:台湾
1月:モルディブスリランカ
1月:カンボジア
2月:ベトナム
4月:フランス⑳、スペイン
丸数字:累計訪問回数

国内の食べ歩きはこちら
カテゴリ
最新記事一覧
クロアチア/セルツェ [Selce]: Hotel Marina 2018/06/22
クロアチア/ザダル [Zadar]: Pekara Dalmatinka 2018/06/22
クロアチア/ロシキ・スラップ[Roški Slap]: Restoran Roški slap 2018/06/21
クロアチア/ロシキ・スラップ[Roški Slap]: Panorama Roški Slap 2018/06/20
クロアチア/プリトヴィツェ湖群国立公園: Restoran Hotela Jezero 2018/06/19
クロアチア/プリトヴィツェ湖群国立公園: Restoran Plitvice@Hotel Plitvice 2018/06/17
クロアチア/ザグレブ [Zagreb]: Pekarne Dinara 2018/06/16
クロアチア/ザグレブ [Zagreb]: Vinodol 2018/06/15
ザグレブ~リュブリャナ間 バスと鉄道でのアクセス方法と乗車記 2018/06/14
スロベニア/ベレニエ [Velenje]: Okrepčevalnica Mladost 2018/06/12
スロベニア/トリグラフスキー国立公園 [Triglavski narodni park]: Tičarjev dom 2018/06/11
スロベニア/ブレッド湖 [Blejsko jezero]: Best Western Premier Hotel Lovec 2018/06/10
プリトヴィツェ湖群国立公園絶景ポイント(VIDIKOVAC Sightseeing Point)への行き方 2018/06/09
スロベニア/ブレッド湖 [Blejsko jezero]: Jezero Lounge@Grand Hotel Toplice 2018/06/08
スロベニア/ボーヒン湖 [Bohinjsko jezero]: Vrtovin@Hotel Jezero 2018/06/06
スロベニア/リュブリャナ: Open Kitchen Ljubljana [Odprta Kuhna] 2018/06/04
スロベニア/リュブリャナ [Ljubljana]: ユリヤ [Julija Restaurant] 2018/06/03
スロベニア/リュブリャナ [Ljubljana]: Dobra Izbira! 2018/06/02
ビジネスクラス機内食/フィンエアー(フィンランド航空): ヘルシンキ(HEL)⇒成田(NRT) 2018/06/01
ビジネスクラス機内食/ノルディック・リージョナルエア: ワルシャワ(WAW)⇒ヘルシンキ(HEL) 2018/05/31
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
旅行
34位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
海外旅行
15位
アクセスランキングを見る>>