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オーストラリア.ホバート(Hobart):Fishy Business(Seafood Sensations)

訪問:[2010/12/25 18:00]
評価点:総合★★★☆☆★★★☆☆サービスN/A雰囲気★★★☆☆CP★★★☆☆
タスマニア到着日はクリスマス。大昔にロサンゼルスでクリスマス当日を迎えたことがあるが、それ以上に店が開いていないのだ。観光客がチラホラ歩いているのを見かけるだけで、街はひっそりと静まり返っている。
ホテル以外で開いていた店は、港に面したインド料理店と隣の中華、コンビニわずか1軒と、この店の全部で4軒だけ。マクド、ケンタにサブウェイまでも休業。一般商店や土産物屋は全滅。

12月25日は閑散 12月26日は人だらけ
▲左:12/25の街一番の繁華街は人も車もほとんどなし  右:翌日の朝は普段の姿に戻ったようだ

泊まったホテルはバイキングだけで、昼のうちに目を付けていた港に面した立派なホテルのレストランに出向くも、予約で満席とのこと。もはや選択の余地は無くなってしまった。
とりあえず、お決まりの Fish & Chips で腹を満たそうと予備に考えていたこちらの店に向かったが、昼見たときと同様に人だかりができている。安く食べられる店がこの店しか無いのだから当然だろう。(開いてて良かった!)

店頭には待ち行列が出来ていた

よく見ると、この店を含めて岸壁沿いにあった5軒の店は、すべて海に浮かんでいる。後ろ側から写真を撮ってみたが、とりあえず船になっているようで、移動することもできそうだ。

こんな感じで船を浮かべて営業している店が5軒
▲この店は、左から4隻目

頼んだのは、これまたお決まりの全部盛りになった Baskets(A$13.30≒1150円)
Batterd Fish, Crumbed Fish, Scallops, Calamari, Prawn, Crabstick, Chips + sauce

Baskets for One

さすが船の上の店だけある。ポテトとカニかま類のイミテーションもの以外は、冷凍品を使っていない。
特にホタテが大粒で、張りのある食感が鮮度の良さを表していたし、大きくカットされていた白身魚も新鮮さを表す歯ごたえ。ただ、2個のうち1個はイミテーション。形は良いけど、本物と一緒に入れるって、違いを見てほしいのかなぁ・・

もうひとつ、衣が少なく油脂分も控えめで、高カロリーになりやすい Fish & Chips にしては、上品な揚げであることも特徴。過去食べた Take Away店での Fish & Chips の中で、Fish部分は最高水準だ。

どうも、こちらの店は塩コショウは好みに任せるようで、店側では振り掛けないで出すみたいだ。前に受け取ったみなさんが、塩コショウをその場で振り掛けて持って行ったので、右にならえで振り掛けてよかった。
当地で Fish & Chips を持ち帰りで食べる場合は、注意してほしい。最低限、置いてある袋入りの塩を持ち帰ろう。


※メニューは(☞ こちら


【店舗詳細情報】
店名:Fish Business
電話:6234-5305
場所:港に停泊している船の上(地図と写真参照)

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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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