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シンガポール/Esplanade駅:正宗福建蝦麺

訪問:2016/6/20 14:10
評価点:総合★★★☆☆★★☆☆☆サービス★★★☆☆雰囲気★★★★☆CP★★★☆☆
自然公園は月曜日がお休みとのことで、バスに乗って街の中心に戻ってきた。
シンガポールの見どころは潰しているので、どうしても時間を持て余してしまう。

フードコートからの景観正宗福建蝦麺

やってきたのは、冷房の効いた Marina Square という大規模モール。
そこの4階に、景色の良い「THE GALLERIE 食尚」というフードコートがあるので行ってみたわけだが、時間帯が悪い(良い)のか客はまばらで、一等席を楽々確保できてしまった。

初日に威利大蝦麺で食べた蝦麺の比較をしようと、ここまであちこちで蝦麺の店を探していたのだが、意外に開いている店が見つからない。店が存在していても、時間帯が合わないからか閉まっているのだ。やっと見つけたのが、この店だったという訳だ。

虾面-涌
虾面-涌(S$4.50≒360円)
Prawn Noodle - Soup


お目当ての蝦麺(プロウン・ミー)だが、立地と景観は抜群、冷房完備というのに、お値段は4.5ドルと冷房無しで相席当然のホーカーズと同価格帯。これで、お味抜群なら文句なしだが、さすがにそうは行かなかった。

虾面のエビをアップ

海老はソコソコ良いものを使っていたし、スープもそこそこ海老の出汁が効いている。そういう意味では、どうせダメだろうという予想よりは良かったのだが、やっぱり誰でも作れるようにしてあるフードコート料理だ。美味しさは追及できないだろう。サラリーマンが、今日のランチはどこで食べようかと言う時の選択肢にしかならない。

メニュー
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▲店頭掲示メニュー  ↑ クリックで大きな画像が開きます ↑

【店舗詳細情報】
店名:正宗福建蝦麺
住所:Marina Square Level 4「THE GALLERIE 食尚」内
GPS:1.290331, 103.857471 (☞ Bing Map

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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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