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シンガポール/Beauty World駅:文東記[Boon Tong Kee] Bukit Timah店

訪問:2016/6/20 11:30
評価点:総合★★★☆☆★★★★☆サービス★★★☆☆雰囲気★★☆☆☆CP★★★☆☆
最終日は、チキンライスの超有名店である文東記を再訪することにした。

店頭店内

同じ店に行ってもつまらないので、MRT駅からすぐ近くという行きやすい支店をターゲットにした。
道路を渡れば自然公園という立地で、前回のオーチャード駅徒歩圏のRiver Valley店とは違って、簡素な食堂仕様の店。ちょっとガッカリかな?
屋内席はほぼ満席だったものの、いわゆるテラス席はガラガラ。暑いからねぇ。

美味白切雞(S$9.00++)
美味白切雞(S$10.60≒840円)
Singapore Boiled Chicken


デリバリー実施店のせいか、注文してから料理が出てくるまで15分近く待たされてしまったが、まずはチキンライスのチキンから。
この店は、ライスとチキンが別注文形式なので、メニュー上には「チキンライス」が存在しないのだ。

美味白切雞を反対側から

実は、チキンライス用の美味白切雞(S$4.5++)と、もも肉の雞腿(S$5++)を頼んだのだが、ホールのおばちゃんが1プレートで出して良いかと聞いてきたので承諾したら、レシートには美味白切雞の9ドル版で表記されていた。明らかに腿肉の比率が少なかったので、本当に同じなのかなぁ?

美味白切雞と雞腿の断面

少し食べた後の断面写真だが、上に乗っている濃い色の肉が腿肉で、それ以外はすべて胸肉。
こうやって両方の部位を同時にいただくと、腿肉の方がジューシーで美味しいことが分かるし、胸肉の方は、昨年River Valley店で食べたものよりも硬めという印象。地方支店だと、クオリティが落ちるのかもしれない。

油飯
油飯(S$0.60≒50円)
Chicken Rice


台湾の油飯とはまったく違う油飯表記のチキンライスは、相変わらず美味しい。
同じ長粒種を使っていながら、他店のようにそれほどパサパサしていないのだ。日本人的には、米にしっとり感があった方が美味しく感じるハズなので、文東記ならではの美味しさだろう。

お会計厨房テーブルセッティング

お会計をお願いすると、使っていないと分かるように置いておいたのにウエットティッシュ代(S$0.30++)を請求してきた。River Valley店では、黙っていても差し替えてくれたのだが、ここは田舎仕様なのか強く主張しないと差し引いた伝票を持ってこなかった。

※メニュー:肉料理野菜料理①豆腐料理スープ・卵料理前菜麺飯粥甘味・飲料

【店舗詳細情報】
店名:文東記[Boon Tong Kee] Bukit Timah店
電話:6463-2289
営業:11:00~14:45、15:30~25:00
定休:無休
住所:18 Cheong Chin Nam Road, Singapore
GPS:1.343250, 103.774964 (☞ Bing Map

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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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