« 次の記事     《 訪問国別レストラン一覧 》     前の記事 »

シンガポール/Dakota駅:新記海南雞飯 [Xin Kee Hainanese Chicken Rice]

訪問:2016/6/18 12:20
評価点:総合★★★★☆★★★★☆サービス★★★☆☆雰囲気★★☆☆☆CP★★★★★
Old Airport Road Food Centre 3軒目は、昨年食べ比べしたチキンライスの店にした。
このホーカーズに着いた時から大行列が出来ていた「正宗新美香卤麺(#01-116)」も気になっていたものの、さらに行列が伸びていたので断念。ちらっと見た感じでは、台湾風のドライ麺だったけど。

メニュー
▲店頭掲示メニュー  ↑ クリックで大きな画像が開きます ↑

当然 Steamed Chicken Rice(S$3.00≒240円)をお願いしようと考えていたわけだが、値段が安いので Roasted Chicken Rice(S$3.00≒240円)も試してみたくなり、ものは試しと両盛り出来るか聞いてみたらOKとのこと。

外観白斬雞飯+焼肉
白斬雞飯+焼肉(S$4.00≒320円)
Steamed Chicken Rice + Roasted Chicken


日本だと抜きにしても同額が当たり前だが、御飯代を割り引いて5ドルになるかなと思ったら4ドルの請求だった。
つまり、追加した Roasted Chicken は、たったの1ドル(≒79円)というわけ。凄く良心的と言うか、激安!

実は、アップロードした後に写真を見て気づいたのだが、Roasted Chicken ではなく Roasted Meat だったみたい。意識していないんだから、我ながらいいかげんだ。(苦笑)

白斬雞+焼肉

これで、核となる鶏肉が不味かったら意味がないのだが、美味しいのだ!

Steamed Chickenの断面

しっとり薄味が浸みて、やわやわの肉質。これぞシンガポールチキンライスの鶏肉っていう感じ。
正確にはハイナン[海南]チキンライスだけど、中国の海南島には行ったことが無いので、現地と同じ物とは言い切れないことから、シンガポールチキンライスと表現しておきたい。

焼肉+白斬雞

スチーム版の鶏肉は非常に良かったが、追加していただいたロースト版は、ごく普通かな。
チャーシューみたいに味をしみ込ませるものではないだろうから、これで良いとは思うものの、叉焼タレのようなものがほしくなった。(実は、豚肉だったことは、前述の通り。先入観というものは怖いものだ)

あと、ライスの存在も重要だが、かなり薄めの鶏肉の出汁で炊いてあるものの、それほどパッとしなかった。
ライスが美味しかったら味の採点は★5になるんだけど、なかなかそう行かないものだ。

【店舗詳細情報】
店名:新記海南雞飯
住所:Blk 51 Old Airport Rd Hawker Centre #01-105
GPS:1.308355, 103.886013 (☞ Bing Map

関連記事

テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

« 次の記事     《 訪問国別レストラン一覧 》     前の記事 »
プロフィール

R923E

Author:R923E
海外旅行に目覚めて25年。
現在 64ヵ国を訪問
46ヵ国 をレンタカーで走り、
米加豪仏伊独西全州走破
価格は常に税サ込で表記。

プロフィール詳細
RSS RSS

今後の旅行計画
7月:イタリア⑰、スイス
8月:台湾
8月:英国⑦,北アイルランド
9月:オーストラリア
10月:セルビア
11月:ベルギー⑥、スペイン
12月:トルコ③、エジプト
年越:台湾
1月:モルディブスリランカ
1月:カンボジア
2月:ベトナム
4月:フランス⑳、スペイン
丸数字:累計訪問回数

国内の食べ歩きはこちら
カテゴリ
最新記事一覧
台湾/高雄・巨蛋駅: 芒果好忙 ⑦ 2018/06/25
クロアチア/モトヴン [Motovun]: Konoba Mondo 2018/06/24
クロアチア/ウマグ [Umag]: Restoran Miramare@Sol Umag 2018/06/23
クロアチア/セルツェ [Selce]: Hotel Marina 2018/06/22
クロアチア/ザダル [Zadar]: Pekara Dalmatinka 2018/06/22
クロアチア/ロシキ・スラップ[Roški Slap]: Restoran Roški slap 2018/06/21
クロアチア/ロシキ・スラップ[Roški Slap]: Panorama Roški Slap 2018/06/20
クロアチア/プリトヴィツェ湖群国立公園: Restoran Hotela Jezero 2018/06/19
クロアチア/プリトヴィツェ湖群国立公園: Restoran Plitvice@Hotel Plitvice 2018/06/17
クロアチア/ザグレブ [Zagreb]: Pekarne Dinara 2018/06/16
クロアチア/ザグレブ [Zagreb]: Vinodol 2018/06/15
ザグレブ~リュブリャナ間 バスと鉄道でのアクセス方法と乗車記 2018/06/14
スロベニア/ベレニエ [Velenje]: Okrepčevalnica Mladost 2018/06/12
スロベニア/トリグラフスキー国立公園 [Triglavski narodni park]: Tičarjev dom 2018/06/11
スロベニア/ブレッド湖 [Blejsko jezero]: Best Western Premier Hotel Lovec 2018/06/10
プリトヴィツェ湖群国立公園絶景ポイント(VIDIKOVAC Sightseeing Point)への行き方 2018/06/09
スロベニア/ブレッド湖 [Blejsko jezero]: Jezero Lounge@Grand Hotel Toplice 2018/06/08
スロベニア/ボーヒン湖 [Bohinjsko jezero]: Vrtovin@Hotel Jezero 2018/06/06
スロベニア/リュブリャナ: Open Kitchen Ljubljana [Odprta Kuhna] 2018/06/04
スロベニア/リュブリャナ [Ljubljana]: ユリヤ [Julija Restaurant] 2018/06/03
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
旅行
37位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
海外旅行
15位
アクセスランキングを見る>>