FC2ブログ
   《 訪問国別レストラン一覧 》     前の記事 »

ビジネスクラス機内食/キャセイパシフィック航空: 香港(HKG)⇒成田(NRT)

搭乗:2018/11/19 01:25発 CX524便
評価: 総合★★★☆☆★★☆☆☆サービス★★★☆☆雰囲気★★★☆☆
香港での乗継時間は4時間あるので、この旅3度目の「Pier First Class Lounge」へ。

さっき感動の機内食を食べたばかりだが(☞ デンパサール⇒香港)、同じ時期で違うものを食べてみるという当初の方針に従い、ラウンジ専用レストランでアラカルトメニューをいただくことにした。(☞ メニュー



Double boiled forest mushroom soup
Bamboo pith and snow swallow


前菜は森のキノコのスープと題したものを選んだのだが、どう見てもスープには見えないものが出てきた。
マッシュルームのクリーム炒め煮を、パイ生地のカップに入れたもの。
パイは湿気っていて不味かったが、中身はまずまず。



Wagyu beef cheese burger
Brioche bun, gruyere, BBQ relish, fries


メインは、今まで他人が食べているのを遠目で見ていたハンバーガーをチョイス。
Chef Inspirationsと題したカテゴリの料理だ。




チーズと和牛ハンバーグだけ入ったハンバーガーだったので、外に出ているレタスやトマト・オニオン・ピクルスは自分で挟んで、小皿のバーベキューソースを加えて食べなさいということらしい。



出来上がりの断面。
本当に和牛なのかは疑問だし、市販品的な味のBBQソースが味を壊している感が無きにしも非ず。
ブリオッシュ生地のバンズというところだけが、こだわり点かな?




ついでに、初めてのシャワールームも使ってみる事にした。



ファーストクラスラウンジのシャワールーム、JALはファーストクラスでもANAのビジネスクラス用よりも数段落ちるが、ANAと比べてアメニティー面ではやや劣るものの、広さが倍ぐらいあって快適。

**********

成田までの夜行便は、超オンボロ機材だった。
前に座っていた日本人カップルから、不満の声が聞こえてきたほど。

往路の夕方便(☞ 成田⇒香港)と同様に日本語メニューは無く、英語と中国語だけっていうのも日本人年配客が多いだけにいただけない。もちろんスリッパも無い。



食前酒におつまみが付かないのは、短距離夜行便ということで速攻で食事を出したいからだろうか。
とはいえ、離陸してすぐの午前2時(日本時間の午前3時)という時間だからか、ざっと見て半数前後の客は食事をパスして寝ていた。




2択のメインは見せて選ばせるのではなく、口頭注文。
日本式海鮮カレーかフライドチキンとのことで、フライドチキンを選んだのだが・・


Fried chicken, tomato and vinegar sauce, asparagus, lotus root, mushroom, carrot and steamed jasmine rice

香港では、これをフライドチキンと言うのか?
ウソだろ!!



鶏モモ肉のトマトソース煮に、マッシュルームではなく蒸した冬菇。
エコノミークラスの料理を大きめにカットしただけっていう感じ。
美味しければよいのだが、キャセイらしからぬ不味さで唖然とした。



Seasonal berries and rose syrup
Toffee cheese cake and vanilla sauce

ラズベリーとイチゴはビジネスクラスらしい内容だが、自称チーズケーキはエコノミークラスで出てくる水準。



ケーキは半分だけにして下げてもらったが、この時点でまだ台湾と香港の中間地点。
パスしている客が多いとはいえ、ものすごい早業で出してくれたようだ。

この便は、ビジネスクラスの価値は無いだろうから、エコノミークラスで十分という結論。
まあ、日系の夜行便機内食も悲惨だから、似たようなものか。


※メニュー:Supper・Drink List晩餐(中国語版)飲料(中国語版)

ビジネスクラス機内食 航空会社別レビュー&ランキング

テーマ : ビジネスクラス機内食
ジャンル : グルメ

ビジネスクラス機内食/キャセイパシフィック航空: デンパサール(DPS)⇒香港(HKG)

搭乗:2018/11/18 16:05発 CX784便
評価: 総合★★★★★★★★★★サービス★★★★★雰囲気★★★★★
今回の旅は、香港経由で欧州と東南アジアの2方面に行くという特典航空券のルールを駆使した変則旅だったが、予約できる日程が限られているため、やや日数的に足りない消化不良となってしまった。

日本帰国便の最初は、香港までのフライトとなる。
往路の折り返し便となるので、ほぼ往路(☞ こちら)と同じ構成になっていた。



デンパサール空港のラウンジは「Premier Lounge」が指定された。
このラウンジ、あちこちの航空会社を引き受けているうえに、カードラウンジの機能もあるので大混雑。冷房はロクに効いていないし、WiFiは超劣悪で使い物にならないが、食事だけはカードラウンジの割にはマシだった。

このあと、機内食2回と優秀な香港のキャセイラウンジで食べることになるので、朝昼抜きだったものの控えめに。(どこが控えめかっていう指摘はナシで)
他に、パスタや炒飯、サンドイッチやミニハンバーガー等もあるので、エコノミークラス利用なら結構がっつりいただける内容だった。

**********

往路はA330-300型機だったが、復路はB777-300ER型機。微妙に違うものの、ほぼ同じシートだ。
離陸前のウエルカムドリンクも違って、ノンアルコールカクテルが無い3択。



離陸後の食前酒には、往路と同じカシューナッツと燻製アーモンドが出てきたが、山盛りの代わりに温められていなかった。
この辺は、マニュアルに書かれていないのかな?



Marinated herb smoked salmon, seared scallop, asparagus and pesto creme fraiche

前菜は、ぱっと見往路と同じと思ったが違った。



ホタテ1粒が追加されていたし、スモークサーモンも気持ち多め。
往路はランチ表記で、今回はディナー表記だからかな?



Seasonal mixed salad and balsamic vinaigrette

サラダは完全に往路と同じだ。



パンは、ここまでで見たことが無いタイプがあったので、それをゲット。




メインは、ワゴンサービスで3種類の中から選べる。


Malaysian chicken rendang, coconut okra and steamed jasmine rice

文字ベースで選んでおいたのと同じ、マレーシア風鶏肉のレンダンをチョイス。
ここまでの便で見ていたオクラも気になっていたのだ。



辛いよって言われたけど、程よい辛さで美味しい!
鶏肉も硬い胸肉ではなく柔らかなモモ肉が使われていたので、さらに美味しく感じた。



気になっていたオクラだが、薄めで辛さ控えめのタイカレー(グリーンカレー)に漬け込まれていたが、こちらも適度な茹で加減でネバネバがちゃんと残っていて美味しい。
量もたっぷりで、十分楽しむことが出来た。



Cheese selection

チーズとフルーツもワゴンサービス。
フルーツは往路とまったく同じ構成だったので(香港から搭載しているのかも?)、今回はチーズだけお願いした。



Apple crumble pie

ここまでの便、最後はすべて市販のアイスクリームだったが、ここで初めてワゴンサービスでケーキが出てきた。
その場でホールをカットし、クリームを添えてくれるというレストラン仕様の供し方だ。



これがまた、リンゴたっぷりで甘さも程よく抜群の美味しさ。
予想より大きなカットで出してくれたが、ペロリといただいてしまった。
この後のラウンジ食が厳しくなるけど、まあいいか。


いや、往路の経験から期待していなかっただけに、大満足の機内食だった。
中距離路線としては最も短い路線だと思うが、たぶん機内食レビューシリーズでは初めて付けるオール5を進呈したいと思う。
キャセイのディナータイムにかかる中距離路線は、台湾発だと有償でも安いので、もう一度狙ってみたいと思う。


※メニュー:Dinner(中国語版)Drink List(中国語版)

ビジネスクラス機内食 航空会社別レビュー&ランキング

テーマ : ビジネスクラス機内食
ジャンル : グルメ

ビジネスクラス機内食/キャセイパシフィック航空: 香港(HKG)⇒デンパサール(DPS)

搭乗:2018/11/15 10:00発 CX785便
評価: 総合★★★★☆★★★★☆サービス★★★★★雰囲気★★★★★
香港ではトランジット目的で27時間滞在することになったが、食べたのはクラウンプラザ香港九龍東のクラブラウンジ(正確には、隣接するレストランバー)で、15時からのハイティーセット(☞ 写真)、17:30からのイブニングカクテル(☞ 写真)、そして朝食(☞ 写真)だけ。
全部IHGスパイアエリート会員資格で無償アップグレードされた結果だ。

さて、今回の特典航空券、JALで発券したものだが、ANAでは真似のできない特殊なルーティングで発券したものだ。
香港経由でのベルギー往復に加え、香港からバリ島往復を加えたもの。ベルギー・香港・バリ島で24時間以上の滞在(ストップオーバー)が出来て、全部で10万マイル。
先週から必要マイル数が3割アップと大改悪されているのでお得度は落ちているものの、JALマイルを大量にお持ちの暇な方(←私を含む)は、検討してみてはいかがだろう。

今回の旅で2度目の利用となるキャセイファーストクラスラウンジ「Pier」の朝食は(☞ 朝食メニュー)、前回家内が食べていたダンダン麵を試すことにした。
他に注文は?と聞かれたので、フルーツも追加。


Dan Dan Mien
Shanghainese style noodles in a spicy hot peanut sauce



Seasonal fruit plate

レストランからバーラウンジに移動して、点心やケーキなどを物色。
ホテルのクラブラウンジで朝食を食べているというのに、限界まで食べてしまった。



**********

デンパサール線は、A330-300型機。航空用語に興味が無いので何と言うのか知らないが、日系のアジア路線と同じフルフラットにならないシート。

欧米人に人気のバリ島行きだけあって、ビジネスクラスは欧米人で満席。アジア人は、私ともう一人しか見かけなかった。アウエー感たっぷりだったが、ビジネスクラス担当CAに日本人が乗務していたので、やりとりは全部日本語。さすがに楽ちん。



離陸前のウエルカムドリンクは、長距離路線と同じシャンパン・ノンアルコールカクテル・オレンジジュース・水からの4択。
離陸後の食前酒(私はダイエットコーク)には、温められたカシューナッツと燻製アーモンドが出てきた。




ランチ表記の前菜は、トレーに乗せて一律配布。
パンはバスケットからの選択だが、成田⇒香港線と同じ。


Mixed salad, kalamata olives and tomato balsamic vinaigrette

美味しいバルサミコドレッシング付きのミックスサラダは、成田⇒香港線とまったく同じ。
内容もカットも同じだったので、10日前に機内で食べたサラダ、実は香港で搭載したものだったのかも?



Smoked salmon with fennel and crème fraiche

スモークサーモンは普通だったが、付け合わせの何か大きな野菜の茎みたいなものが独特。
見た目は白菜の類かと思ったが、中央部に緑の点々がハッキリ見える点で違うし、根元の部分までスライスされて入っていたので調べてみたら(最初はミスで混入されたのかと思った)、これがフェンネルらしい。
普通に出てくる緑のフェンネルのイメージとずいぶん違うなぁ・・

スモークサーモンのお供は、ケッパーではなくサワークリームに飛びっこ(?)をトッピングしたものだった。



Roasted lamb rack, spinach, mixed vegetables couscous and tomato lamb sauce

メインは3択。成田線ではワゴンサービスだったが、こちらはトレーに3種類乗せて見せにきた。
見て選べるという点では同じで、あまり美味しそうには見えなかったものの、中華系ばかり選んでいたことから洋食の羊肉をチョイス。やっぱり見た目通り肉質が悪かった。

付け合わせは小粒のグリーンピースとそれに合わせたサイズの茹でジャガイモ。
グリーンピースは、完熟ではなく早熟の状態だと甘くておいしいのだが(自宅菜園で作っているので知っているワケ)、その手の味に近いもの。これ、日本で冷凍で売っているなら買いたいな。



Cheese selection
Fresh seasonal fruits


チーズとフルーツはワゴンサービスで出てきたので、かなりお腹いっぱいなのに両方を頼んでしまった。(両方進められてしまったので、断れなかった)
日本発のチーズと違って、ちょっと癖の強い品ぞろえ。食べ慣れていない人には厳しいかも。



最後にハーゲンダッツ(3択)を配りに来て、これもいただいてしまったので限界だ。
しかし、キャセイの短距離(中距離?)路線の機内食は、充実しているなぁ。


※メニュー:食事・ドリンクワインその他アルコール・食事(中国語版)

ビジネスクラス機内食 航空会社別レビュー&ランキング

テーマ : ビジネスクラス機内食
ジャンル : グルメ

   《 訪問国別レストラン一覧 》     前の記事 »
プロフィール

R923E

Author:R923E
海外旅行に目覚めて30年。
現在 67ヵ国を訪問
49ヵ国 をレンタカーで走り、
米加豪仏伊独西全州走破
価格は常に税サ込で表記。

プロフィール詳細
RSS RSS

今後の旅行計画
4月:フランス⑳、スペイン
5月:ポーランド④、台湾
6月:リトアニア②、ラトビア
7月:台湾㊱:(芒果冰)
8月:スイス⑨、イタリア
9月:ルーマニア②,ブルガリア
10月:スペイン⑰,ポルトガル
年越:ベトナム⑩:ダラット
丸数字:累計訪問回数

カテゴリ
最新記事一覧
台湾/澎湖・馬公: 馬路益焼肉飯 2019/03/25
台湾/澎湖・馬公: 閤記燒臘 2019/03/25
台湾/澎湖・馬公: 三多焼肉飯 2019/03/24
台湾/澎湖・馬公: KLG 馬公店 2019/03/24
台湾/澎湖・馬公: 楊媽媽韮菜盒 2019/03/23
台湾/澎湖・馬公: 赤崁炸粿 2019/03/23
台湾/澎湖・馬公: 澎湖人蛋黄麺 2019/03/22
台湾/澎湖・馬公: 城隍廟前焼肉飯 2019/03/22
台湾/澎湖・馬公: モスバーガー[摩斯漢堡] 澎湖店 2019/03/21
台湾/澎湖・馬公: 回味天津小籠湯包 2019/03/21
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
旅行
40位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
海外旅行
18位
アクセスランキングを見る>>