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香港/香港国際空港:何洪記粥麵專家② 機場店

訪問:2016/11/6 11:40
評価点:総合★★★★☆★★★★☆サービス★★★☆☆雰囲気★★★☆☆CP★★★☆☆
最終日は、街の中で試した添好運點心專門店何洪記粥麵專家の空港店を試すことにした。

何洪記粥麵專家 機場店何洪記粥麵專家 機場店

まずは到着ロビー正面、エアポートエクスプレスの切符売り場(ここでオクトパスカードも買える:HK$150/現金のみ)の左横にあるこの店。メニューをチェックしたが、昨日食べた希慎店と同価格。
プレミアムの付いた空港価格になっていないのは嬉しいが、街中の価格が高いということだろう。

正斗鮮蝦雲呑麺
正斗鮮蝦雲呑麺(HK$61.6≒860円)
蝦入りワンタン麺


同じグループ店である正斗粥麵專家 中環店で食べたワンタン麺とまったく同じ名称のワンタン麺。

正斗鮮蝦雲呑麺

こちらは小サイズが存在せず、デフォルトが大サイズのようだ。
故に、海老ワンタンは6個入り。
まったく同じものだと思いたいが、やっぱり違った。

正斗鮮蝦雲呑の断面正斗鮮蝦雲呑の断面

どちらかといえば、昨日出かけた希慎店のワンタン(正斗鮮蝦淨雲呑)に近い。
まあ、同じグループでも店名が違うのだから違って当然とも考えられるが、メニュー名を同じにする理由は無いだろう。

懐舊鮮蝦餃
懐舊鮮蝦餃(HK$49.5≒690円)
蒸しエビ餃子


海老蒸し餃子も、正斗粥麵專家 中環店とは違った。

懐舊鮮蝦餃の断面懐舊鮮蝦餃の断面

こちらは、名称も値段も違うので、違って当然だろう。
断面写真だけだと同じ感じだが、例の脱皮直後のクレイフィッシュといった食感が違う。あれは、ホントに独特だった。

お会計 入口側外観

お会計をお願いすると、お茶代だけが空港価格で2ドル高い。
ひとつ言えることは、一般的に水準の落ちる空港店でも街中と同水準を保っていたこと。
炒めたり焼いたりする料理だと差が出てくるかもしれないが、点心系ならわざわざ街中の店舗に出かけず、最後のお楽しみに取っておく価値はあると思う。

このあと、添好運點心專門店の空港店を探したものの、制限エリア内にあるフードコートタイプの店で、品ぞろえが違ったので断念。
エチオピア航空で指定されたラウンジが、アライアンスに加盟していない香港航空のものだったので、ラウンジ食に賭けることにした。その内容は、この後の記事で。

※メニュー:湯麺類腸粉類炒麺類点心類

【店舗詳細情報】
店名:何洪記粥麵專家 機場店
電話:2323-6690
定休:無休
場所:香港國際機場客運大樓5字樓抵港層5T61號(エアポートエクスプレス出札窓口左横)

2016/11/5 希慎店レビュー


さて、この後のラウンジ食と中央飯店で売切代替に選んだ叉焼饅を除けば、海老ワンタン(麺)、海老蒸し餃子、海老腸粉、海老焼売以外は一切食べなかったという、海老三昧偏食旅行も無事終了。
最後に恒例の旅の費用を乗せておくが、4870円の特典航空券代を除いて3泊4日で約4万円。
やや高価な海老ばかりとはいえB級グルメだけで過ごしているのに、台湾と比較すると同じ水準の宿代と食事代で倍以上かかってしまう。
あまり気軽に行けるとは言い難いので、次の香港は今回同様に5年単位で先の話になりそうだ。(来年1月にトランジットで泊まるだけの予定になっているが、仕事の関係でキャンセルになりそうな雲行き)

■今回の旅の費用
往復航空券: 4870円(羽田>福岡>台北>香港>成田、43000マイル消費/ANA)
現地宿泊費: 27054円(HK$1985.50/3泊)
現地交通費: 2059円(HK$150.00)オクトパスカード新規購入
飲食雑費等: 11407円(HK$831.20)飲食費
国内交通費: 2446円
旅費合計:  47836円+43000マイル/ANA

既に、この次の旅行先の中継点であるフランクフルト空港のラウンジで書いているが、引き続き香港航空のラウンジ食と、帰国便のエチオピア航空ビジネスクラス機内食のレビューをお届けしたい。
その後に、ポルトガル&スペイン旅行で食べたものを紹介しようと思う。今回は家内といっしょで、古城ホテル3か所のスイートルームに泊まる予定なので、いつもの通り古城ホテルの紹介もする予定だ。

香港のレストランレビュー一覧

テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

香港/中環駅:沾仔記 [Tsim Chai Kee]

訪問:2016/11/5 18:30
評価点:総合★★★☆☆★★★☆☆サービス★★★☆☆雰囲気★★☆☆☆CP★★★★☆
2日目の夕食第一弾。

Tsim Chai Kee

この店も、店頭に派手にミシュランのマークを飾っていたが、ビブグルマン獲得店だった。(☞ Tasty (IFC) - Hong Kong  a Michelin Guide restaurant
ほぼ満席で、他店ではあまり見かけない大テーブルに案内されたが、もちろん相席だ。
それにしても、客層が若い。

Tsim Chai Kee Menu

メニューを見ると、麺類が6種類と菜っ葉だけ。
英日併用版と中国語版が店頭に貼られていたが、麺抜きのスープ版は無いようだ。

招牌雲呑麺
招牌雲呑麺(HK$28≒390円)
ワンタン麺


この店も、彌敦粥麵家と同様に、スープに海老風味はあるものの、インスタント系の醤油味を感じた。
やっぱり、安い店だとスープ作りは手を抜くみたいだ。

招牌雲呑

雲呑麺は、ここまでで最安値の28ドル。
その代わり、大き目ではあるもののワンタンは3個だけ。

招牌雲呑の断面招牌雲呑の断面

中身を見ると、海老の身は少なく練り物の比率が高い。
にもかかわらず、プリプリ感はしっかりあるのだから不思議だ。

麺に関しては私の興味の範疇ではないので微妙だが、他店と比べて安いなりにコシというか歯ごたえが悪い感じ。
まあ、お値段以上の価値はあると思うけど、わざわざ試す価値は無いかな。

この後、ランチで騙されたのかどうかを確認したくなって池記雲呑麺 銅鑼灣店を再訪して、2日目はおしまい。
ランチを3軒に抑えたのに、ディナーは2軒だけで結局昨日と同じ1日5軒しか回れなかった。
お腹のキャパがずいぶん減ったものだ。

【店舗詳細情報】
店名:彌敦粥麵家
電話:2850-6471
営業:9:00~22:00
定休:無休
住所:中環威靈頓街98號
GPS:22.282998, 114.154503


香港のレストランレビュー一覧

テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

香港/佐敦駅:彌敦粥麵家 [Nathan Congee & Noodle]

訪問:2016/11/5 13:40
評価点:総合★★★★☆★★★☆☆サービス★★★☆☆雰囲気★★☆☆☆CP★★★★★
2日目3軒目は、今回の旅で2軒目の毎度おなじみクミさんのブログから選択した店。(☞ こちら

Nathan Congee & NoodleNathan Congee & Noodle

外観通りに、店内は汚い食堂。
香港で日本人が行くような店は、食堂といえども比較的きれいなので、ちょっと異色だ。
まあ、台湾ではごく普通の汚さ(笑)だから、台湾のB級グルメ店に慣れていれば何も問題は無い。

席に着いた途端に日本語メニューを持ってきてくれた。グラス入りのお茶も出る。
テーブルメニューよりも品数が少ないのは、日本人が好む料理だけをピックアップしているのだろうか?

鮮蝦雲呑
鮮蝦雲呑(HK$30≒420円)
蝦入りワンタン


麺もスープも同価格なので、もちろん麺抜きのスープ版を注文。
出てきた丼ぶりは、ここまでで初めて青菜がトッピングされていた。

スープは、海老風味はあるものの、ちょっとインスタント系の出汁と醤油味を感じるもの。
値段が安いから、これは贅沢を言ってはいけないだろう。

鮮蝦雲呑鮮蝦雲呑の断面
鮮蝦雲呑の断面鮮蝦雲呑の断面

大き目のワンタンは他店よりも1つ少ない7個入り。
小型の海老で埋め尽くされている感じで、少しだけ豚ひき肉が入っている。
個体によっては、挽肉の存在が見えないほど海老尽くし。

残念なのは、その豚ひき肉に付けられている強烈と言えるほど強い香辛料。挽肉料理お決まりの奴だ。
これが、海老の風味をぶち壊しているのだから、本当に惜しい。

※メニュー:粥品價品(日本語)麵食價品(日本語版)

【店舗詳細情報】
店名:彌敦粥麵家
電話:2771-4285
営業:7:30~23:00
定休:無休
住所:佐敦西貢街11號
GPS:22.307014, 114.172050


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プロフィール

R923E

Author:R923E
海外旅行に目覚めて25年。
現在 61ヵ国を訪問
42ヵ国 をレンタカーで走り、
米加豪仏伊独西全州走破
価格は常に税サ込で表記。

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今後の旅行計画
8月:イギリス⑤,アイルランド
8月:台北/台湾
9月:リトアニアポーランド
10月:北東部/ポルトガル⑧、他
11月:北西部/フランス
12月:Stuttgart/ドイツ
年越:ペナン,他/マレーシア
1月:レイキャビク/アイスランド
2月:メキシコ
3月:セビリア周辺/スペイン⑭、他
丸数字:累計訪問回数

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